Jutro robię czebureki,drugi raz w życiu...chciałam zrobić ciasto z piwem,ale piwa zapomniałam kupić,bleeeeeeeeeeee

to jest ich kilka gatunków z nadzieniem .:
a/ twarogiem na słodko
b/ ruskie z dodatkiem mięty odrobiną cukru .
c/ kapustą i grzybami
d/ z mięsem
e/ kaszą gryczaną i z twarogiem .
f/ z jagodami  / truskawkami .

Wyszły,jak z obrazka...później je posmażę,bo nikt teraz nie jest głodny

...hmmm....nie mogę ściągnąć z netu przepis na Manty....ehhh...tyle pisania...ale co mi tam..
Manty  (z Kazachstanu)
Ciasto , podobnie robię jak Gabi, na oko...
czyli...mąkę zalewam szklanką gorącej wody, po wystygnięciu dodaje 2 żółtka, olej z 2 łyżki , jeden kefir lub kwaśną śmietanę...wyrabiam do elastyczności jak na zwykłe pierogi...
Farsz- mięso grubo zmielone, lekko podsmażone...tarta cebula, pieprz, papryka ostra, sól...

Ciasto po rozwałkowaniu, kroimy w kwadraty +- 5cm.na 5cm.  nakładamy farsz i sklejamy w piramidki...(ja czasami jak mam czas na zabawę, tworzę takie woreczki, i z ciasta robię wstążeczkę i związuję woreczek....bardzo pięknie to wygląda)..
Gotowe manty, układam na wcześniej zwilżony olejem garnek gotowania na parzę (mantysznice kupiłam w DE w sklepie ruskim..)..i tak kilka pięterek...gotuję około 35-45 min.

Podaję z adżyką lub innymi sałatkami, jak kto co lubi...lub polewam roztopionym masłem i posypuję słodką papryką...
Smacznego..   
PS.  ...proszę napisać, jeżeli ktoś zrobi manty, jak smakują???

...no tak...ale chyba znasz to pod inną nazwą...to taki gruzinski ostry sos...z pomidorów zmielonych, papryki świeżej czerwonej zmielonej i czosnku...pyszne to jest...kiedyś zawsze na jesień robiłam, na całą zimę starczało, i jeszcze rozdawałam..

Gabiffm napisał:

czy to cos w rodzaju Ajvar?

ale tam jest chyba tylko papryka z przyprawami...

Tak, to podobne do ajwaru..
Ja znałam kiedyś gruzinkę tak mnie nauczyła jak ja napisałam...mam gdzieś przepis, musiałabym poszukać
Adżyka jest smaczniejsza..

Ayvar kupuje w Pennym,dodaje do sosow i do czego tam chcem...
lubie ten ostry...

A tu o makaronach:

Zdrowe, pyszne i o wielu zastosowaniach

Makaron to danie bardzo pożywne. Z uwagi na niski indeks glikemiczny bardzo powoli uwalnia cukier, co przedłuża uczucie sytości. Jest też doskonałym źródłem energii, czyli węglowodanów. Z tego powodu jest znakomitym daniem dla osób ciężko pracujących oraz sportowców.

Po makarony pełnoziarniste z kolei chętnie sięgają osoby dbające o linię. Warto też pamiętać, że makaron zawiera tryptofan - aminokwas odpowiedzialny za produkcję serotoniny, czyli hormonu szczęścia. Podanie na obiad makaronu może tym samym wprawić nas w doskonały humor.

Makaron doskonale podkreśla smak sosów i dodatków, dlatego nadaje się do dań o praktycznie nieograniczonej gamie smakowej. Możemy także sięgnąć po makarony kolorowe z dodatkiem szpinaku lub pomidorów, pikantne z chili czy aromatyczne z ziołami. Zachwycają nie tylko charakterystycznym smakiem, ale także barwą - z których najbardziej intrygującym jest makaron czarny, barwiony sepią.

Jedynym ograniczeniem zastosowania makaronu jest nasza fantazja. Makarony podajemy po włosku, z sosami, jako zapiekanki, a także jako dodatek do zup i sałatek. Makarony możemy podawać na ostro, na kwaśno, na słodko-kwaśno i na słodko.

Równie dobrze pasują do warzyw, jak i do mięs, ryb czy owoców morza. I co ważne, doskonale nadają się do odgrzania. Wystarczy wrzucić je na patelnię, odsmażyć i podać z dowolnym dodatkiem.

(interia.pl)

Więc bądźmy szczęśliwi z makaronem
Pochwalę się,że zrobiłam dziś mój pierwszy w życiu makaron...teraz się suszy i będzie do rosołku

Wczoraj kupiłam se maszynkę do robienia nudli;Marcato Atlas...teraz tylko nadstawkę do Ravioli...
Gapcia-jasne,że to sycące węglowodany,ale ilość pożartych, robi grube siedzenia
No i te dodatki w gotowcach

Kupiłam nadstawkę do ravioli...teraz tylko czekam na przesyłkę i do dzieła

pogodniak napisał:

To czekamy na probki ravioli z truflami

z muchomorami

Violaxx napisał:

Tu wklejam moje dzisiejsze naleśniki:

http://www.fotos-hochladen.net/uploads/ … c7bat8.jpg

http://www.fotos-hochladen.net/uploads/ … yio2l1.jpg
http://www.fotos-hochladen.net/uploads/ … qgsa45.jpg
http://img5.fotos-hochladen.net/uploads … b0tx5r.jpg

ze az se zacytuje,bo u mnie te nalesniki to widmo...
znaczy sie ich nie widac,wcale...a wcale...

Obsmażam,barszczyk i pożeram

Wstawiałam na Chrome...nie wiem,czemu u Ciebie nie widać?Umje tera na Firefoxie widać...Krunia nadal jest blond

na 1 widac farsz,na 2 patelnie na papierze -jak smazysz nalesniki,na 3  te usmazone i patelnie na ktorek smazysz,na 4 juz pozwijane z farszem...
to wszystko co widze...

jade na Firefoxie,widze pikna diablice Krunie i maja reke...a nie zabe