«--

Meli · 2017-01-09 18:34:24

A gotowy Sauerteig,jak najbardziej możesz kupić...w drogeriach też dostaniesz

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-09 18:56:54

No ale tam są i drożdże i zakwas...

Meli · 2017-01-09 19:00:56

Zrób tylko na drożdżach,a następnym razem dodaj zakwas...daj też trochę jogurtu,będzie miało fajną konsystencję

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-09 19:33:11

Za jogurt w chlebie mogę zostać wyrzucona z domu.

Nie robimy sobie wzajemnie sabotaży kulinarnych.
A Ktoś, zgodnie z moją mamusią, jak grzebę za czymś podejrzanym na talerzu, powtarzają:
"No żebyś się czasem nie otruła... "

To jest przepis na najlepszy chleb jaki tutaj jadłam ale często jest wykupiony dlatego chciałabym go wiernie odtworzyć w naszym piecu. W sobotę trochę późno wyruszyśmy na zakupy i kupiliśmy gliniane goowno a nie chleb , że się wnerwiłam.
2,65 za pół kilo i niejadalne...

Meli · 2017-01-09 19:39:41

A czemu to?...aż takim wrogiem jest niewinny jogurt?

No,ale jak się nie lubi...

Gabiffm · 2017-01-09 19:51:20

Ktosia,w sklepach sa gotowe mieszanki maki do pieczenia chleba...ale bo ja wiem coto za maka?
niemampojma...chleba tu jeszcze nie pieklam,ale masz racje,niektore gnioty sa niezjadliwe...
w PL tez kiedys na taki trafilam...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-09 21:26:33

Gotowe mieszanki testowaliśmy w maszynie do pieczenia chleba. Świeże zjadliwe, potem gorzej...
Na urodziny zażyczyłam sobie rzymski garnek, bo słyszałam, że z tego dobry chleb wychodzi ale pierwsza próba wyszła porównywalna z chlebem z maszyny...

Muszę ten przepis przetestować

Gabiffm · 2017-01-10 09:57:27

kiedys pieklam miecho w rzymskim garnku,ale sie rozlecial...bo ja wiem czy on dobry do pieczenia chleba?
moja babcia pieklapyszny chleb w piecu do pieczenia chleba...byl pyszny...ino wtedy maka byla bio,a nie z domieszkami tak jak to dzisiaj ...

Meli · 2017-01-10 10:15:16

Garnek rzymski należy wstawiać do zimnego piekarnika-wtedy się nie rozleci!
Piekłam już w nim chleb-ale bez "dekla",bo inaczej nie będzie chrupki.

Gabiffm · 2017-01-10 10:31:54

ale najpierw trza go zalac woda zeby wciagnal tej wody ile trza...tak tez robilam,ale se pekl...

Meli · 2017-01-10 10:36:31

Ano...widać nie wciągnął i se "penkł"...albo był już stuknięty?

Gabiffm · 2017-01-10 11:06:35

mozliwe ze byl stukniety...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-11 17:17:01

Ja piekłam ten chleb chwilę z deklem a potem bez dekla ale i tak jakość nie zadowalająca.
Ale dziś zanabyłam zestaw mąk, zakwas i drożdże i w piątek robię eksperyment z przepisu.
I będę eksperymentować do skutku

Gabiffm · 2017-01-11 17:54:12

Ktosia,dzisiaj bylam w duzym REWE i wpadla mi w oko jakas puszka z bio zakwasem do chleba i takie tam...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-11 18:20:30

Różne zakwasy dziś widziałam, i w proszku i płynny ale kupiłam identyczny, jak na tym obrazku co wstawiłam. Ja jestem kulinarne beztalencie więc wolę mieć składniki 1:1 jak w przepisie

Gabiffm · 2017-01-12 19:47:12

a chleb juz z tego upieklas?
ciekawam jak smakuje...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-12 20:17:36

Dzisiaj zamieszałam Vorteig i wstawiłam do lodówki. Godzina zero będzie jutro.

Gabiffm · 2017-01-12 20:31:40

no to czekamy...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-12 20:41:41

Ciiicho, bo mam tremę i cztery różne mąki. Jak nie wypali to co ja z tym zrobię

Gabiffm · 2017-01-12 20:47:06

zakalce tez bywaja jadalne...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-12 20:48:58

Jak byśmy chcieli jeść zakalce, to bym się za tę robotę nie zabierała, tylko dalej kupowała w piekarni.

Meli · 2017-01-12 20:58:27

Wypali.Będzie super,obiecuję.I czekam na zdjęcie

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-12 21:02:41

Masz tymczasem zdjęcie poprzedniego...
We no zrób, żeby można było w poście wstawiać a nie do galerii

Meli · 2017-01-12 21:05:14

Nie mam wpływu na te cholerne zdjęcia...

Ale chlebek ładny

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-13 15:37:39

Rośnie. Jak coś z tego będzie to trzeba będzie kupić maszynę do zagniatania bo dostępne mi maszyny się nie nadają.

Gabiffm · 2017-01-13 16:31:06

osleplam ze zadnego chleba nie widzem?

Ktosia,no chyba ze juz zjedliscie ten wypiek....?

Meli · 2017-01-13 16:44:35

Najedzeni tego chleba nie widzom-łot cała tajemnica

Gabiffm · 2017-01-13 17:05:29

wlasnie zjadlam hawajski tost ,z duza iloscia ananasa...

ktos z Czarnego Lasu · 2017-01-13 17:27:20

Wyrosło pięknie ale rozkawałkowanie tego ciasta to masakra. Powinny wyjść 4 kawałki, ledwo podzieliłam na pół.
Tera ma jeszcze pół godziny poleżeć ale już mi się widzi, że z tego chleba nie będzie

Meli · 2017-01-13 18:02:00

Po co rozwałkowujesz?Popodrzucaj,potłucz o stolnicę...i takie tam-folterungi

Ogłoszenie

#1351 2017-01-09 18:34:24

Re: Coś na ząb

#1352 2017-01-09 18:56:54

Re: Coś na ząb

#1353 2017-01-09 19:00:56

Re: Coś na ząb

#1354 2017-01-09 19:33:11

Re: Coś na ząb

#1355 2017-01-09 19:39:41

Re: Coś na ząb

#1356 2017-01-09 19:51:20

Re: Coś na ząb

#1357 2017-01-09 21:26:33

Re: Coś na ząb

#1358 2017-01-10 09:57:27

Re: Coś na ząb

#1359 2017-01-10 10:15:16

Re: Coś na ząb

#1360 2017-01-10 10:31:54

Re: Coś na ząb

#1361 2017-01-10 10:36:31

Re: Coś na ząb

#1362 2017-01-10 11:06:35

Re: Coś na ząb

#1363 2017-01-11 17:17:01

Re: Coś na ząb

#1364 2017-01-11 17:54:12

Re: Coś na ząb

#1365 2017-01-11 18:20:30

Re: Coś na ząb

#1366 2017-01-12 19:47:12

Re: Coś na ząb

#1367 2017-01-12 20:17:36

Re: Coś na ząb

#1368 2017-01-12 20:31:40

Re: Coś na ząb

#1369 2017-01-12 20:41:41

Re: Coś na ząb

#1370 2017-01-12 20:47:06

Re: Coś na ząb

#1371 2017-01-12 20:48:58

Re: Coś na ząb

#1372 2017-01-12 20:58:27

Re: Coś na ząb

#1373 2017-01-12 21:02:41

Re: Coś na ząb

#1374 2017-01-12 21:05:14

Re: Coś na ząb

#1375 2017-01-13 15:37:39

Re: Coś na ząb

#1376 2017-01-13 16:31:06

Re: Coś na ząb

#1377 2017-01-13 16:44:35

Re: Coś na ząb

#1378 2017-01-13 17:05:29

Re: Coś na ząb

#1379 2017-01-13 17:27:20

Re: Coś na ząb

#1380 2017-01-13 18:02:00

Re: Coś na ząb

Stopka forum