Poproszę o przepisy na ciasa owocowe,torty i inne tuczące grzechy :)

uwaga, dzisiaj zrobilam placek z kruszonkä straszniem dumna...
wklejam przepis z ktorego korzystalam,
milej i sprawnej roboty i smacznego !

1 kg mąki
1 szklanka cukru
10 dag drożdży (cała kostka)
1 ½ szklanki mleka
cukier waniliowy
5 jajek
3/4 kostki margaryny
szczypta soli
ok. 100 g rodzynków

Z drożdży, letniego mleka (nie trzeba użyć całej ilości, resztę można zostawić i dodać do ciasta) i odrobiny mąki zrobić rozczyn. Mąkę wsypać do miski, gdy rozczyn wyrośnie (po ok. 20 minutach) wlać go do miski z mąką. Następnie dodać jajka, cukier, cukier waniliowy, wlać (ewentualną) resztę letniego mleka. Wszystko dobrze wyrobić, na koniec dodać rozpuszczoną margarynę. Ciasto uformować w kulkę, zostawić do podwojenia objętości, w ciepłym miejscu. Rodzynki sparzyć, odsączyć, oprószyć mąką. Gdy ciasto podrośnie, połączyć je z rodzynkami i wyłożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić do podrośnięcia w ciepłe miejsce. Przygotować kruszonkę i posypać nią wierzch ciasta. Nagrzać piekarnik na 180 stopni, wstawić blaszkę, piec ok. 45-50 minut.

Kruszonka:
50 g masła, miękkiego lub margaryny
10 płaskich łyżek mąki
4 łyżki cukru

Wszystkie składniki wyrobić między palcami na kruszonkę (jeśli jest zbyt mokra dodać więcej mąki, jeśli sucha - masła).

o wlasnie!
Wielkanoc za pasem to przepisy sie przydzadza...

juz mam chec na tego placka...

;)

Jedno,co mi się nie podoba w tym przepisie,to margaryna...ale reszta cacy:)

ja bym masla dala...

;)

a tu masz placek na oleju
ja tak go robie:

1 szklanka oleju
1 szklanka cukru
30 dag maki
2 cukry waniliowe
3 jajka -cale
1 proszek do pieczenia

wszystko dobrze wymieszac(ale nie robotem)
dodac 6 duzych pokrojonych w duza kostke jablek,razem wymieszac i wylozyc na blache wylozana papierem do pieczenia
z wierzchu posypac mieszanka zamrozonych owocow (dostepne w Aldiku i w Pennym,w Rewe pewno tez bywaja)
piec w 180 stopniach okolo 1 godziny,po upieczeniu posypac cukrem pudrem
dlugo pozostaje swiezy,nawet kilka dni i nie wysycha,ale u mnie on szybko znika

smacznego

;)

nie robiam jeszcze na oleju...

nie bedzie  un olejig, czyli ..
mokry ?

Krunia...bedzie wilgotny...
tego oleju wcale w nim nie czujesz,ja daje slonecznikowy

pychotka...

dalabym ci kawalek na probe ale juz ni mam ani kruszyny

;)

PLACEK DROŻDŻOWY DLA LENIWYCH

Otrzymałam niedawno ten przepis.  Wychodzi niezawodnie, bez żadnej filozofii.

Ciasto
 5 dag drożdży
 3/4 szklanki cukru
 3 jajka
 1/2 szklanki oliwy (lub oleju)
 1/2 szklanki letniego mleka
 3 szklanki mąki tortowej

oraz
1/2 kg owoców: śliwek, wiśni (mogą być mrożone)
1/2 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru i mniej więcej taka lub mniejsza część margaryny na kruszonkę

Produkty będące składnikami ciasta wsypujemy do garnka (lub specjalnej miski tupperware) w następującej kolejnosci:
kruszymy drożdże, na to cukier, roztrzepane jajka, oliwę, letnie mleko, mąkę. Natępnie zakrywamy garnek pokrywką i zostawiamy na 3 godziny.
Następnie po 3 godzinach mieszamy. Kładziemy na blaszkę, na to owoce i kruszonkę. Wstawiamy do pieca nagrzanego do 100°C i po 10 minutach zwiększamy temperaturę do 175°C. Pieczemy 50-55 minut.

ma ktos sprawdzony przepis na babe wielkanocna?

moze byc drozdzowa...

;)

Bab(ków) drożdżowych jeszcze nie piekłam...ale robię rewelacyjną marmurkową:

10 jaj
450g mąki (typ550)
450g masła
proszek do pieczenia.wanilia
kakao,chili i czekolada gorzka

chili???
hmm...takiej jeszcze nie widzialam...

;)

zrobie sernika wiedenskiego  chociaz mialobyc tiramisu...ale to jutro wieczorem...

Przepis na roladę .biszkoptową 
4 jajka
3/4 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru 
1 łyżeczka proszku do pieczenia .
1 łyżeczka cukru waniliowego
cukier miksujemy z żółtkami ..do maki dodajemy proszek do pieczenia ,i cukier waniliowy  trzeba to wymieszać ,w osobnym naczyniu ,stopniowo dodajemy do miksowanych żółtek z cukrem ,następnie z białek ubijamy pianę i dodajemy do ciasta .bardzo wolnymi obrotami miksera rozprowadzamy białko .
następnie na dno formy kładziemy papier do pieczenia .i wlewamy ciasto równomiernie go rozmieszczając ..
wstawiamy na około 20 minut , do rozgrzanego piekarnika w temperaturze 200*
Po upieczeniu biszkopt bardzo ładnie oddziela się od papieru ...następnie na ostudzone ciasto ,kładziemy według uznania . masę kremową .śmietankową , czy owocową .i całość zawijamy w rulon . można ozdobić polewą , z wiórkami lub inną posypką  :)

Jako że facetem jestem tak więc zdolności kulinarnych nie przejawiam zbytnio,powiedzcie drogie Panie gdzie,jak  tych pyszności spróbować można co to przepisy na nie podajecie...zdolne jesteście widzę.:)

Kermit napisał:

Jako że facetem jestem tak więc zdolności kulinarnych nie przejawiam zbytnio,powiedzcie drogie Panie gdzie,jak  tych pyszności spróbować można co to przepisy na nie podajecie...zdolne jesteście widzę.:)

może podać przepis na bardzo proste ciasto dla początkujących . :strongmen:

Znacie latwy przepis na mase do tortu czekoladowego?

masa czekoladowa?

czekaj no...a moze byc taka?
800 g smietany 30% lekko zagotowac,wrzucic do mleka  100 g gorzkiej czekolady i 100g mlecznej,ostudzic i zostawic na noc w lodowce,
na drugi dzien ubic z proszkiem do ubijania smietany-3 opakowania tego proszku ma byc,mozna dodac olejek rumowy.Przekladac biszkopta ta masa,boki udekorowac.
trzymac w lodowce
robilam juz torta z tego przepisu,dodalam tez cukier waniliowy-2 torebki i okolo szklanki cukru,krazki biszkopta zawsze troche nasaczam np woda z rumem,albo jakims alkoholem

Do masy kakaowej/czekoladowej zawsze dodajcie szczyptę chili,niepowtarzalny smak!

Dzieki :)

Gabiffm napisał:

masa czekoladowa?

czekaj no...a moze byc taka?
800 g smietany 30% lekko zagotowac,wrzucic do mleka  100 g gorzkiej czekolady i 100g mlecznej,ostudzic i zostawic na noc w lodowce,
na drugi dzien ubic z proszkiem do ubijania smietany-3 opakowania tego proszku ma byc,mozna dodac olejek rumowy.Przekladac biszkopta ta masa,boki udekorowac.
trzymac w lodowce
robilam juz torta z tego przepisu,dodalam tez cukier waniliowy-2 torebki i okolo szklanki cukru,krazki biszkopta zawsze troche nasaczam np woda z rumem,albo jakims alkoholem

czekaj no...bom zapomniala napisac ze te czekolady trzeba zetrzec na grubej tarce...szybciej sie wtedy rozpuszcza i trza uwazac zeby sie nie przykleila do dna garnka...

jak tam, u was wyglada w drugi dzien swiat, macie jeszcze w ogole miejsce na jakies ciasta????

masz tu keksa...


zmiescisz?
jeszcze troche mi zostalo...

;)

i dorzucam maly kawalek wiedenskiego...



dietetyczny,bo bez ciasta,tylko tyle mi zostalo...


:D

teraz pekne!

to rozepnij jakies guziczki...popij kawa i wejdzie...


:P

a tu cos na deserek...
schab ze sliwkami...



mozna jesc bez chleba,ale z cwikla smakuje najlepiej

;)

Witam!!!                                                                                                                                                                                                            Gabi jesteś niesamowita w swych wybrykach kulinarnych,czemu mają służyć te zdjęcia ,toż taka ślinka cieknie na sam widok że trzeba będzie zaraz pójść i coś zjeść,a godzina już późna...będziesz miała mnie "babo" na sumieniu ,zobaczysz ;P

Kermit,nie pękaj...Wielkanoc jest raz w roku.A jak się teraz nie najadłeś,to majówka za pasem...grille,bajery...piffka...sałatki i hulaj dusza.

i jak tam..Kermit..
poszles sie najesc?

na pocieszenie moge dodac ze juz nic a nic mi nie zostalo...
noooo,pare golabkow

;)

Ja dziś mizerna w chwaleniu się;upiekłam placek drożdżowy z rabarbarem z migdałową bezą.Wyszedł zakalec!!...ale zeskrobany rabarbar z bezą,pycha :)

a to ja nie chce przepisa na zakalca...
raz jeden mi sie udalo zrobic,ale z jablkami...nawet dobry byl

;)

a ja wlasnie machnelam zas moj ulubiony placek z owocami na oleju...jeszczem nie sprawdzala co tam w srodku...

;)

Te na oleju są zawsze dobre...ale ja chciałam zdrowy drożdżowy...zawsze mi się udawał

ja posypuje tego placka z wierzchu mieszanka owocow mrozonych-te z Aldika sa naprawde dobre,jest tam mieszanka wieloowocowa,a do srodka daje jablka pokrojone w kostke,tak ze wychodzi to jak owoce w ciescie hehehh...posypuje cukrem pudrem z wierzchu...

drozdzowca tez bym zjadla,z rabarbarem dawno nie robilam,ale lubie...
moze byly stare te drozdze?

;)

wlasnie moj placek drozdzowy z rabarem i kruszonka sie piecze...mam nadzieje ze zakalca nie bedzie..

ale to sprawdze dopiero za okolo godzine...

;)

Oooooooooooo...wpraszam się :)

ostatni raz na drożdżach piekłam bułeczki z nadzieniem śliwkowym .
   bardzo lubię zapach  pieczonego ciasta ..zawsze mi się kojarzy z domem rodzinnym :(

Viola...siodlaj konie...
juz dochodzi

;)

Amelka..pachnie w calym domu i to jaaaaaaaaaak

;)

Nie mam koni.Miałam wielbłąda,ale kiedyś pogodniakowi jakiegoś kuchena wysłałam...nie dość,że placek był na "krzywy ryj".to jeszcze wielbłąda nie odesłał :)

to pusc sie kurcgalopkiem..jeszcze zdazysz....

;)

Toć ja podeszwę od Wanderschuhe na Snieżce zgubiłam...mam w klapkach do Fronkfortu lecieć?

wez gumowce na zmiane...

;)

może do tej pory wielbłąd trafił na grylla :(

Kto wie?...on ostatnio bardzo często gulasze w rzymskim garnku robił...pewnie to był mój biedny wielbłąd...a ja go codziennie wyglądam :)

jak sie pospieszysz to zdazysz...nie wiem czy do jutra cus z tego placka zostanie...

wyszedl bez zakalca


;)

ale nauczona doswiadczeniem podsmazylam rabarbar z cukrem na patelni,odparowala sie woda z tego tam...potem posypalam mialka zelatyna i to dopiero wylozylam na ciasto...a na to kruszonke wrzucilam...

mjjaaaaaammm

:tak:

aaaa...no i dwa razy to ciasto mi roslo...w oczach hehehh...
pieklam najpierw w 170 a potem 180 stopni,prawie godzine...

Violaxx napisał:

Kto wie?...on ostatnio bardzo często gulasze w rzymskim garnku robił...pewnie to był mój biedny wielbłąd...a ja go codziennie wyglądam :)

:zdziwiony: :zdziwiony:

Gabiffm napisał:

jak sie pospieszysz to zdazysz...nie wiem czy do jutra cus z tego placka zostanie...

wyszedl bez zakalca


;)

ale nauczona doswiadczeniem podsmazylam rabarbar z cukrem na patelni,odparowala sie woda z tego tam...potem posypalam mialka zelatyna i to dopiero wylozylam na ciasto...a na to kruszonke wrzucilam...

mjjaaaaaammm

:tak:

o ! jejjjjjj !!  nie zdrowo na noc sie objadać  ..:zdziwiony:

Amelka,jak sie pospieszysz to tez zdazysz...


:P

Gabiffm napisał:

jak sie pospieszysz to zdazysz...nie wiem czy do jutra cus z tego placka zostanie...

wyszedl bez zakalca


;)

ale nauczona doswiadczeniem podsmazylam rabarbar z cukrem na patelni,odparowala sie woda z tego tam...potem posypalam mialka zelatyna i to dopiero wylozylam na ciasto...a na to kruszonke wrzucilam...

mjjaaaaaammm

:tak:

przy następnym wypieku skorzystam z przepisu ze  smażonym rabarbarem z dodatkiem żelatyny .fajny :)
dziękuje za zaproszenie ..o tej porze jestem obecna i nie przytomna .:(..sporadycznie zdarza mi się dłużej po koczować :(
pogoda tragiczna ..ciągle pada :( :( :(

Ja kiedyś robiłam biszkopt,potem na to  sos/budyń waniliowy i na to usmażony rabarber z żelatyną...taki torcik był.Pyszny i warto zrobić.

Amelka..ja sobie poczytalam troche przepisow na kucheny z rabarbarem...
no wlasnie tenze rabarbar tak juz ma ze puszcza sok w trakcie pieczenia...no i ten pomysl z zelatyna mnie sie rowniez spodobal,zdal egzamin na piatke

;)

Viola,mnie sie wlasnie drozdzowego zachcialo...jadlam juz z budyniem ale drozdzowe..ale ten kto to piekl nie dal zelatyny no i...ciasto bylo w srodku polsurowe...

Upiekłam właśnie placek z rabarbarem,chyba to najlepszy przepis...lekko ciepły...mniammm

ten ze z budyniem..na biszkopcie?

hmmm...tez bym chociaz sprobowala...

;)

p.s.
podaj chociaz recept na ten torcik....

;)

Zupełnie nowy,piekłam 1raz.

Kruszonka:
szklanka mąki
1/4 kostki masła
1 żółtko
2 łyżki cukru
szczypta soli,skórka z cytryny

Ciasto:
2 szklanki mąki/2 łyżeczki proszku
szklanka cukru
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/2 szklanki mleka
125 g masła
3 żółtka
4 białka ubić z cukrem
...................................................................
masło,żółtka,śmietanć,mleko,cukier ubić.Potem dodać mąkę z proszkiem i krótko wymieszać.

Wyłożyć na formę (tortownicę),rabarber i kruszonkę.
..........................................................................
Zapomniałam;najpierw rabarber pokroić,posypać cukrem i niech postoi
180 stopni/50 min

takiego recepta tom jeszcze nie widziala...
duza czy mala tortownica?
dodawalas zelatyne do rabarbara?
a dzie budyn...?


;)

Duża.Tu bez budyniA :)

hmm,mam tylko mala...
jaka kolejnosc przy robieniu ciasta?
maslo rozpuscilas czy nie?

1.Kruszonkę krótko mixerem i do lodówki
2.Ciasto w tej kolejności,jak pisałam:mokre składniki i na koniec mąkę z proszkiem

Jak masz małą formę (ja mam normalnych rozmiarów,standardową),to weź mniej składników (na oko)
:)

no wiecie.. co za piekny przepis, az dostalam ochoty na robienie placka, jade  do sklepu po rabarbar
i bede dzisiaj  wieczorkiem bastlowac ...

tak sobie mysle ..
z budyniem  zapewne moglby byc jeszcze lepszy , Gabus dawaj tez  ten przepis na  budyniowo rabarbarowy..
lubie  ciezkie zadania bojowe :tak:

ja tego ciasta jeszcze nie robila,ale jak zrobisz Krunia to powiedz czy dobre bylo...

;)

   
Składniki

Składniki na ciasto na dużą blachę:

3 i 1/2 szkl mąki pszennej + do podsypywania

2 jajka

1 szkl ciepłego mleka

1/2 szkl cukru

12 dkg masła lub margaryny

Szczypta soli

Składniki na kruszonkę:

10 dkg mąki

10 dkg masła lub margaryny

5 dkg cukru, łyżeczka cukru waniliowego

Dodatkowo:

1 kg rabarbaru (polecam również truskawki, śliwki, brzoskwinie)

2 budynie waniliowe

750ml mleka

4 łyżki cukru

Ciasto drożdżowe z rabarbarem budyniem i kruszonką

Wykonanie:

Mąkę przesiać do dużej miski, wkruszyć w środek drożdże, dodać łyżkę cukru, zalać ciepłym mlekiem, przykryć ściereczką i pozostawić na 10-15 min, aż drożdże ruszą. Masło roztopić, przestudzić. Do miski dodać pozostały cukier, jajka, sól i tłuszcz. Wyrobić gładkie ciasto.W razie potrzeby dosypać mąki. Przykryć i pozostawić do wyrośnięcia na ok. 1 godz.

W tym czasie ugotować budynie z cukrem. Pozostawić do wystudzenia, mieszając od czasu do czasu.  Rabarbar umyć, obrać i pokroić w niewielkie kawałeczki.

Z masła, mąki i cukru przygotować kruszonkę.

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wyłożyć na blaszkę (moja 35x40cm), następnie rozsmarować budyń (może być ciepły, ale nie gorący), poukładać rabarbar. Na koniec posypać kruszonką. Piec 30-35 min w temp 180 lub 160(z termoobiegiem) stopniach.

Po upieczeniu i lekkim wystudzeniu, ciasto można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem przygotowanym z 1/2 szkl cukru pudru i 2 łyżek soku z cytryny lub wody.

Ciasto jest przepyszne! Polecam!

Smacznego!

ps.mysle ze ciasto drozdzowe powinno sie piec na blasze posypanej maka..a jak wy myslicie?
tak z wlasnego doswiadczenia...

;)

p.s.tam ma byc jescze 5 dag drozdzy...

;)

Byłam na truskawkach,mam ich 3 kilo...jakiegoś kuchena trza byłoby ukręcić...ale nie mam pomysła na ciasto

tort truskawkowy machnij...zawsze wychodzi

;)

ja zrobilam koktajla na bazie maslanki i truskawek,wrzucilam jeszcze kiwi do tego i takie tam z mrozonki...pychota

i co robimy dzisiaj jakiegos kuchena ? :good:

Ja miałam wczoraj pracowite popołudnie;trawniki skosiłam i upiekłam placek z rabarbarem...a po południu jadę na truskawki :)

a ja zrobilam Käsesahnetorte,co prawda  kupilam fertig proszek dochtora Otkera ,
dodalam tylko 3 jajka, pol kilo twarogu bitej smietany,
wymieszalam , wymieszalam mixerkiem,
upieklam biszkopta-trwalo pol godziny ,
potem po ostygnieciu dodalam masy,
po 2 godzinach w lodowce byl pikny jak malowanie !
mowie wam  byl-jest rewelacyjny,

http://www.oetker.de/rezepte/r/klassisc … torte.html
ps,
soltys z wczesniakiem wpompowali juz polowe ! :good:

a piekłaś ten tort z serem czy bez pieczenia?
mój dentysta dal mi typ na torta który serwował na urodzinach...tez od Oetekera...
ino tamten trza upiec z tym serem...nawet se miałam ochotę zrobić ale właśnie sobie przypomniałam że się odchudzam...i kupiłam tylko Vienete czekoladowa...

:D

uwaga:przepis na moj Sernik wiedenski:
1 kg sera-moze byc mager quark
szklanka cukru-ja daje okolo 200 g
2 lyzki maki pszennej
2 lyzki maki ziemniaczanej
8 jajek-duzych-lub 10 malych
1 kostka masla
skorka starta z wyparzonej cytryny
cukier waniliowy
2 srednie ugotowane i utluczunoe ziemniaki
1 szus eierlikieru  :D
lyzeczka proszku do pieczenia

cukier,zoltka,maslo i cukier waniliowy oraz ziemniaki dobrze zmiksowac robotem,dodac make i proszek do pieczenia,skorke z cytryny ,wymieszac lyzka,dodac osobno ubite na sztywna piane bialka -mozna dodac szczypte soli do ubijania bialek,i troche cukru,tak ze 2 lyzki,wymieszac wszytko razem lyzka i wylac na blache ktora mozna wylozyc papierem do pieczenia,lub wysmarowac tluszczem i posypac bulka tarta,piec w temp 180 stopni okolo godziny

smacznego


:zadowolony:

Gabuś i wtedy wyjdzie coś takiego?

http://annajakobczak.cba.pl/wp-content/ … denski.jpg

Kurti...nie,nie cos takiego...
moj sernik jest bez ciasta na spodzie,polewe czekoladowa mozna zrobic jesli lubisz,albo tez polac gore sernika lukrem,albo posypac cukrem pudrem,mozna tez ulozyc owoce i zalac galaretka...jest mnostwo wersji... ;)
ale taki klasyczny wiedenski to ja robie ,bo akurat taki lubie...nie jest za slodki,naprawde pychota...
:zadowolony:

znam dobry przepis na jabłecznik ../ jabłka muszą być przesmażone z cukrem / :tak:   :/

hmm...a to ciekawe...ja tez znam taki przepis...
na kruchym ciescie ten jablecznik..?

;)

Gabiffm napisał:

Kurti...nie,nie cos takiego...
moj sernik jest bez ciasta na spodzie,polewe czekoladowa mozna zrobic jesli lubisz,albo tez polac gore sernika lukrem,albo posypac cukrem pudrem,mozna tez ulozyc owoce i zalac galaretka...jest mnostwo wersji... ;)
ale taki klasyczny wiedenski to ja robie ,bo akurat taki lubie...nie jest za slodki,naprawde pychota...
:zadowolony:

Gabi, mnie w twoim serniku "wiedeńskim" brak nie tylko spodu, polewy czekoladowej, ale też rodzynek, które są nieodzownym składnikiem sernika wiedeńskiego :P. Nie oznacza to, że twój sernik nie jest pyszny, oznacza tylko, że jest to sernik podwiedeński, co ja jako stary wiedeńczyk mogę z całym przekonaniem zaświadczyć  :D  :P

masz racje Kurti,pisali ze mozna dac rodzynki-zapomnialam mowiac szczerze   
nastepnym razem sprobuje dodac suszone Cranberry... :)
polewe mozna zrobic,fakt..ale ciasto na spod?serio?
tegom nie wiedziala...od lat robie taki wlasnie sernik jako wiedenski  :)

Powiedzcie mi,co można dodać do bezy,bo przepisowo jest kokos...nie podchodzi mi osobiście.

zamiast kokosa?
trudno mi cus wymyslec...
moze zmielone migdaly lub zmielone orzechy?

Nie lubię mielonych orzechów...o migdałach myślałam...

to sprobuj z migdalami...ja lubie kokos i czasem dodaje do kruchego ciasta...zreszta w kuchni i w lozku wszystkie chwyty dozwolone

:D

Jak dostanę porządny twaróg,to też sernik upiekę...bez spodu,najlepszy przepis na świecie..ale nie dam nikomu :P

Avocados sind vielseitige Früchte: Sie schmecken nicht nur als Dip oder in Salaten, sondern auch in süßen Rezepten. Avocado-Brownies zum Beispiel sind ein Traum von einem Schokoladenkuchen. Durch die grüne Frucht bekommen die Brownies eine herrlich saftige Konsistenz.
Avocado-Brownies backen: Nichts leichter als das

Für Avocado-Brownies brauchen Sie das Fruchtfleisch einer reifen Avocado, 250 Gramm grob gehackte Zartbitterschokolade und 150 Gramm in Würfel geschnittene Butter. Hinzu kommen drei Eier, 150 Gramm Rohrzucker und 60 Gramm Mehl sowie eine Prise Salz. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fetten Sie eine eckige, etwa 25 mal 20 Zentimeter große Backform ein.

Schmelzen Sie die Schokolade und die Butter zusammen in einem Topf über einem Wasserbad und zerdrücken Sie das Avocadofruchtfleisch mit einer Gabel. Schlagen Sie die Eier mit dem Rohrzucker auf, bis sie eine luftige Creme ergeben und mischen Sie das Avocadopüree unter. Mixen Sie dann das Mehl und die Prise Salz hinein. Geben Sie schließlich Esslöffel für Esslöffel die Schokoladenbuttermischung hinzu und verrühren sie vorsichtig mit den restlichen Zutaten. Backen Sie die Avocado-Brownies zum Schluss für rund 25 Minuten im vorgeheizten Ofen. Bevor Sie sie genießen können, muss der Kuchen noch in etwa zwölf Rechtecke geschnitten werden und ein wenig abkühlen.

(Bunte)

ja sie na razie napslam moim sernikiem...bez spodu   :p

ciastka z avocado? :rolleyes:

eee...nie przepadam za avocado,ale synowa zrobila taka dobra paste na przekaske,ze nawet byla zjadliwa...
z reifer avocado...dodala drobno posiekana cebule,troche octu,czosnek,olej ,sol i pieprz...
zachodzilysmy w glowe z jej mama co to tez moze byc...chyba tak przez kwadransik...do tego byly placki z maki kukurydzianej,prosto z grilla...nawet nam smakowalo,chociaz apetycznie raczej to nie wygladalo   :D

Dzisiaj będę piekła sernik...ser muszę zmielić...bleeeee

Sernik już nadkrojony...mniammmmm :)

narobilas mi teraz smaka....
chyba tez se machne,moze jutro...?
caly dla mnie.... :tak:  :mrgreen:

no wiec taaaaaaaak...zrobilam ten moj sernik -wiedenski-uzylam suszonych cranberry zamiast rodzynek,a czesc ubitych bialek rozsmarowalam na wierzchu...taka moja inspiracja sernikowa,oczywiscie bez spodu 

powiem jak smakowal  :P

Pomałpowałaś!Mój też bez spodu z bezą,ale bez karaluchów w środku :D

czy ja wygladam na malpe?

:P

dodalam jeszcze szus eierlikör na smak...pachnie bosssko...w calej chalupce   :zadowolony:

Noooo...wyglądasz,jak Twoi krewni :P

zaba sie przykleila i nie chce sie odkleic...nijak!

:D

aaa,bom zapomniala-dodalam tez starta skorke z cytryny...

:D

sernik ze paluchi lizac...

mjjjjaaaaaaaaaaaaaammm...

chyba zjem caly do jutra...? :rolleyes:

:P

Doopa Ci urośnie :P

zazdrosnica.... :p

tam se moze rosnac...jak raz mi troche brakuje   :P

Przepis na jabłecznik na bardzo kruchym cieście .. :tak:  :papa:
0,5 kg mąki krupczatki .
5 żółtek
100mil. kwaśnej śmietany .
1 szkl. cukru
2 łyż. proszku do pieczenia
1 margarynę Kasię .
1 cukier waniliowy
1 margarynę Kasię / masło /
1 słoik smażonych jabłek .0.900 mili.
można samemu zrobić przecier z jabłek
:tak:  :applause:

wszystkie składniki oprócz jabłek  :tak: ..
ciasto przyrządzamy na stolnicy ..dodając wszystkie produkty . następnie dobrze przygotowane ciasto dzielimy na dwie równe części . jedną część rozwałkujemy .. zwijamy delikatnie na wałek .. kładziemy na wcześnie przygotowanej blaszce .ciasto wkładamy do piekarnika .podpiekamy aż się zarumieni .temperaturze 180*. :tak:
następnie ..
do przecieru jabłkowego dodajemy
3 łyżki kaszy manny
troszkę cynamonu / dokładnie wymieszać/
cukier do smaku .
wyciągamy ciasto z piekarnika .
wylewamy masę przygotowaną z jabłek .rozwałkujemy drugą część ciasta w taki sam sposób ..kładziemy na wierzch ..
rozbijamy żółtko i smarujemy dokładnie  wieszchnią warstwę ciasta .. w tej temperaturze całość pieczemy około 50 minut ..    po ostygnięciu ciasta można posypać cukrem pudrem ..

milej udanej niedzieli
;)

hmmm...dajesz kasze manne do jablek?po co?zeby zakalec sie nie zrobil?
ja dodaje cynamon i cukier waniliowy,o kaszy mannie nie slyszalam do tej pory....jablka tez smaze do jablecznika,albo kupuje gotowe w sliczkach jesli ide na latwizne...
:D

kasza mamma zwiększa ich objętość .i konsystencja jabłek nie jest płynna ..zależy z jakich jabłek jest masa  :tak:..
najlepsze jabłeczniki są z ** szarej renety ** super jabłka do pieczenia . :tak:

o szarej renecie slyszalam...ale ostatnio robilam jablecznika z innego rodzaju  jablek ,bodaj breobuorn
okolo 6 jablek
200 g masla
250 g cukru
350 g maki
5 jajek
cynamon,cukier waniliowy,
2 lyzki kako
1 lyzeczka proszku do pieczenia

maslo,zoltka i cukier uciera sie razem,dodaje kakao i cukier waniliowy,make oraz osobno ubite bialka
1 jablko kroje w mala kostke,reszte jablek w polksiezyce
do ciata wrzucam to 1 pokrojone jablko i wylewam ciasto na blache,reszte jablek wtykam doslownie w ciasto,tak zeby troche wystawaly nad ciasto,pieke okolo 40 minut w 200 stopniach,jesli ciasto sie zbyt przypiecze z wierzchu przykrywam folia aluminiowa
ciasto mozna zrobic tez bez dodatku kakao,wtedy jest troche inne w smaku,obie wersje sa dobre
mjaaam

:D  :zadowolony:

Uprzejmie prosze o przeslanie probek do konsumpcji na priva!

pogodniak napisał:

Uprzejmie prosze o przeslanie probek do konsumpcji na priva!

Jak wielbłąd wróci...bo czym posłać do tej stolicy?...łakome gołębie same zeżrą
:D

Przerobilas wielblada na gulasz, to jak ma wrocic??? Trzeba naklejic znaczek eboli na paczce, to golebie beda ja oblatywaly szerokim lukiem!

One już się wycwaniły i wiedzą.że to,co do Berlina idzie,to rozdmuchane badziewie...tak,jak lotnisko imienia Willusia :D

probki zostaly doszczetnie pochlonione...sorki  smyki wszystko zjadly...

:P

zapomnialam dopisac do tego jablecznika ze jablka posypuje z wierzchu cukrem i cynamonem...

smacznego

:P

Gabi w piątek skorzystam z Twojego przepisu na sernik ..a likier czym można zastąpić??? .. :tak:  ;)
bardzo lubię zapach cynamonu ale jako posypka na ciasto nigdy nie praktykowałam  :nie:  :rolleyes:  :D

Uwielbiam wszystkie jableczniki.
Szkoda ze sam nie potrafie piec:(

roStropek napisał:

Uwielbiam wszystkie jableczniki.
Szkoda ze sam nie potrafie piec:(

czytałam artykuł według sondy  panowie są lepszymi kucharzami cukiernikami niż kobiety .. :tak:  ;)
mam czterech braci .dwóch z nich bardzo dobrze gotuje i również doskonale sobie radzą z pieczeniem różnorodnych ciast również ciasta kremowe .
:tak:

Ja tez dobrze gotuje(nie chwalac sie)  ale ciast piec nie potrafie :nie:

Pisalem na "przywitajmy sie", od dzis jestem "slomianym wdowcem" Moje dziewczny pojechaly sie urlopowac. Ja musialem zostac w domu.



Ide spac do...pustego lozka  :(

Dobranoc.

roStropek napisał:

Ja tez dobrze gotuje(nie chwalac sie)  ale ciast piec nie potrafie :nie:

jeżeli Pan radzi sobie dobrze w sprawach kulinarnych ..to upieczenie ciasta nie powinno sprawiać problemu .
proszę spróbować   upieczenie jabłecznika z tego przepisu co podała Gabi fajny i prosty przepis ..
:tak:

Lubie jableczniki z cynamonem.. Moze nawet  spobuje:)

Amelka22 napisał:

Gabi w piątek skorzystam z Twojego przepisu na sernik ..a likier czym można zastąpić??? .. :tak:  ;)
bardzo lubię zapach cynamonu ale jako posypka na ciasto nigdy nie praktykowałam  :nie:  :rolleyes:  :D

niczym..po prostu zrob bez...tez bedzie dobry..
cynamon dodaj do ciasta i posyp troche po wierzchu...

Rostropek,to jest latwy przepis...zrob jutro i powiedz jak smakowal



;)

Gabiffm, nie no jutro na pewno nie:)) Moze w sobote.

roStropek napisał:

Lubie jableczniki z cynamonem.. Moze nawet  spobuje:)

ejjj tam może ***..proszę spróbować . i napisać jak udał się pierwszy wypiek .. :tak:   :applause:

moze byc i w sobote Rostropek...

w ta sobote chyba nic nie bede piekla...nooo...chyba ze trafie na sliwki w sklepie...

:)

w sobote bede w Wiedniu i polkne prawdziwy torcik Sachera, a Gabi nic nie dostanie, bo mi nie chciala dac probki swojego wiedenskiego sernika! :p

Prawdziwy?..oszukany na margarynie,specjalnie dla Niemiachów :P

Pogodniak...Sobieski kawe z Wiednia przywozil Marysience,a ty nam marnego kawalka torta zalujesz?
eehhhh....jakbym chciala to bym se upiekla,ale wole sernik

:P

W oryginalnej kawiarni Sachera sa tylko prawdziwe torty Sachera! Jak bedziesz pisac takie herezje, to cie nigdy wiecej do Austrii nie wpusczom!

Fpuszczom,fpuszczom...wdzieje burke i wleze fszendzie :D

Gabiffm napisał:

o szarej renecie slyszalam...ale ostatnio robilam jablecznika z innego rodzaju  jablek ,bodaj breobuorn
okolo 6 jablek
200 g masla
250 g cukru
350 g maki   -cuuuda?tu ma byc trzysta piecdziesiat gram maki :D
5 jajek
cynamon,cukier waniliowy,
2 lyzki kako
1 lyzeczka proszku do pieczenia

maslo,zoltka i cukier uciera sie razem,dodaje kakao i cukier waniliowy,make oraz osobno ubite bialka
1 jablko kroje w mala kostke,reszte jablek w polksiezyce
do ciata wrzucam to 1 pokrojone jablko i wylewam ciasto na blache,reszte jablek wtykam doslownie w ciasto,tak zeby troche wystawaly nad ciasto,pieke okolo 40 minut w 200 stopniach,jesli ciasto sie zbyt przypiecze z wierzchu przykrywam folia aluminiowa
ciasto mozna zrobic tez bez dodatku kakao,wtedy jest troche inne w smaku,obie wersje sa dobre
mjaaam

:D  :zadowolony:

porawilam te cudko troszku hehehhe...wlasnie zaraz chce robic jakiegos kuchena z jablkami... :lol:

szukalam sernika na oleju alem go tu nie znalazla...gdzies mi sie posial przepis...
to ulubiony sernik mojej synowej,a ze nas duzo bedzie to jak raz by sie przydal,bo tego duzo wychodzi...

ma ktos pod reka recept?

;)

znalazlam cos takiego

Przepis prababci na mmm... puszysty sernik ;)

CIASTO:
- 1,5 (1) szkl. mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 całe jajko
- 0,5 szkl. cukru
- 0,3 kostki margaryny

MASA TWAROGOWA:
- 1 kg sera (wiaderko)
- 5 jaj (białka ubić z cukrem i na koniec delikatnie wmieszać
- 1 budyń waniliowy (śmietankowy)
- 1 szkl. mleka
- 0,5 szkl. oleju
- 1 szkl. cukru

Piec około 1 h. w 170 stopniach C.

ciekawe czy dobre wyjdzie?

:hmmm:

wieki nie robilam tego sernika i nie pamietam co do niego szlo...
__________________________

a tu drugi przepis

Sernik z dodatkiem oleju
Składniki

    twaróg mielony 1 kg
    cukier puder 1 szklanka
    jajka 6 sztuk
    cukier waniliowy 2 opakowania
    budyń śmietankowy 1 opakowanie
    kasza manna 2 łyżki
    olej 0,5 szklanki

Sposób przyrządzenia
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, dodać stopniowo twaróg, budyń, kaszę mannę, olej i na końcu pianę ubitą z białek. Jeżeli jest za gęste można dolać nieco mleka.
Sernik można upiec na półkruchym spodzie lub bez spodu. Pieczemy ok 1 godziny w 180 stopni, do zrumienienia.

chyba wybiore wersje bez spodu i bez maki...ino czy ja mam kasze manne w domu?
ide poszukac...

potem powiem czy bylo dobre...


:D

Ja ostatnio "ujażdżam" jabłeczniki,bo jabłkami mnie zasypują.Ale jabłka ścieram na grubej jarzynowej tarce,wyciskam sok,dodaję cynamonu i uprzednio namoczonej i rozpuszczonej żelatyny w soku jabłkowym.Tą masę na suchy spód (tak,jak Amelka pisała) i na wierzch część ciasta i kruszonka.Z dotychczasowych przepisów,ten jest najlepszy i mniej roboty.

sernik paluchi oblizywac,ino troszku mi opadl,choc nie waciagalam wcale z piekarnika..hmmm...
chyba jednak lepiej jak sie da ciasto na spod i boki,moze wtedy sie by trzymal?

nastepnym razem zrobie zzzzz

;)

Następnym razem odwróć do góry nogami;będzie pikny :D

moj jeszcze nogow nie dostal...

:P

ciasto sie nazywa Browni

skladniki
200 g masla
120 g maki
400 g cukru
200g czekolady gorzkiej typu Blok
5 jajek
cukier waniliowy
5 serkow Filadelfia a '175 g(lub 2 opakowania serka homogenizowanego 40%+1 opakowanie serka typu Mascarpone)
cukier waniliowy
maliny(male opakowanie,najlepiej swieze)

czekolade rozpuscic w kapieli wodnej
maslo utrzec z cukrem(250g) i ubijac dodajac kolejno 3 jajka,nastepnie dodac make(mozna dodac 1 lyzeczke proszku do pieczenia)
w drugim naczyniu ubic 2 jajka z reszta cukru,dodajac ser,wsypac cukier waniliowy(mozna dodac 1 lyzeczke proszku do piecenia)-ubijac okolo 5 minut,masa ma byc bardzo puszysta
na blache wylozyc papier,nastepnie 3/4 ciasta z czekolada,na ciescie ulozyc maliny a nastepnie wylozyc mase serowa,
na ktora wykladamy reszte ciasta czekoladowego-rozciagajac go np.widelcem robiac esy-floresy. :dumny:
ciasto wkladamy do nagrzanego piekarnika-temperatura 180 stopni,piec okolo godziny,po czym wylaczyc piekarnik pozostawiajac w nim ciasto do ostygniecia

smacznego

:zadowolony:

ps.ja uzylam Mascarpone i dwa serki naturalne-kazdy po 250g

Krunia 666 napisał:

a gdzie ten przepis Ktosia na tego  kuchena dla nieudacznych kucharek ?
wkleisz ?

Na dzisiaj akcja "Ciasto" odwołana. Przesunęli się goście na po świętach to nie będę się produkować na próżno.
Ale przepis mogę wkleić, czemu nie:
1/2 szklanki oleju,
szklanka mleka,
2 szklanki mąki,
szklanka cukru,
3 jajka,
łyżka proszku do pieczenia,
łyżka sodki,
łyzka cynamonu,
3 łyżki kakao,
pół słoika powideł jakichkolwiek.
Wymieszać, upiec i zjeść.
Opcjonalnie można użyć polewy czekoladowej.

Nie mam co prawda w przepisie opisanego przepisu pieczenia ale z tego co sobie przypominam to było 180° i ze 40 minut (dźgałam patyczkiem czy gotowe) :glupek:

...czyli takie zadźgane ciasto  :), muszę powiedzieć ślubnemu, niech sy upichci   :rolleyes:

przepis nie powiem,wyglada na prosty...
ciekawe jak to dziala z tymi powidlami...?

:hmmm:

No właśnie jest banalnie prosty. Zrobiłam to ciasto może ze 3 razy w życiu i za każdym razem z sukcesem, więc musi być prosty. Ja już nawet nie pamiętam skąd mam ten przepis. Poprzednimi razami używałam powideł śliwkowych ale teraz przeszukałam sklep w poszukiwaniu śliwkowych powideł ale znalazłam tylko mus. A diabli wiedzą czy mus się nada, to wzięłam owoce leśne.
Tymczasem pieczenie odwleczone o dwa tygodnie ale upiekę na pewno, skoro już wszystkie ingrediencje nabyłam. I foremkę   :lol:

a to ma byc jakas specjalna foremka?

tez se tak pomyslalam,ze sliwkowe chyba bylyby tu najlepsze..innych powidel wlasciwie nie znam..

:hmmm:

Taaaa specjalna... :lol:   Ja, mistrzyni pieczenia ciast, nie posiadałam dotąd żadnej foremki :lol:  To se jedną kupiłam  :lol:

odpisalam ci na innym temacie

:D

a ja bym chciala wiedziec co bedziecie piekly na Swieta...

macie pomysla?

ja chyba machne keksa i moj sernik wiedenski bez spodu...

:)

ktosiu nie robię faworków .. bo nie umie  :lol:
   

ale mam fajny przepis na ale faworki .   

250 grm twarogu mielonego .
1 cale jajko
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany .
4 łyżki cukru / lub cukru pudru /
0,5 łyżeczki sody .
0,5 kg mąki
wszystko zagnieść .następnie ciasto rozwałkować nie za cienko   
tak jak przygotowuje się na faworki  ..dokladnie  . smażyć na głębokim tłuszczu /ojeju /

Amelka..nie robisz faworkow?

:D

lecem jutro obadac nowa kawiarnie z sernikami

http://www.morgenpost.de/bezirke/charlo … rdamm.html

mjjjaaammm.....

tez chce kawalek...

:tak:

Wieczoram będziemy słuchać sernikowego stękania :rechoczcy:

Kupilem model "Eierlikör-Käsekuchen", ale jeszcze nie polknalem go. Nie bedzie stekania, najwyzej beda spiewy typu "Goralu czy czy nie zal" :lol:

To ty górol?...to bendziesz śpiwoł:

:mrgreen:

powiem wam na ucho ze tez dodaje do sernika szus eierlikör...

pychota...

:tak:

Verwaltungsakt - § 35 VwVfG LSA
( Allgemeines Verwaltungsrecht )

Wenn ein Beamter splitternackt die Beamtin auf den Schreibtisch packt, und dann bügelt bis es knackt dann ist das ein „Verwaltungsakt“.

Schreit sie jedoch kurz vorher - “Halt!“ nennt man dies den „Widerrufsvorbehalt“.

Benutzt er ein Kissen stets als Unterlage - spricht man vom “Verwaltungsakt mit Auflage“.

Sagt sie vorher : „Ich bleib höchstens noch bis Zehn“, kann man vom „Verwaltungsakt mit Befristung“ ausgehn.

Verlangt sie gar eine Gehaltserhöhung zuvor, liegt ein “Verwaltungsakt mit Bedingung“ vor.

Wenn er sie trotz aller Mühe nicht restlos schafft, war der Verwaltungsakt leider etwas „fehlerhaft“.

Schläft sie jedoch gleich darauf ein, wird er “fehlerfrei“ gewesen sein.

Ist sie vorher unter dem Kleid schon nackt, so ist das ein „begünstigter Verwaltungsakt“.

Wiegt er 100 Kilo, dann wird schnell klar, dass dies ein “belastender Verwaltungsakt“ war.

Und klappt es beim ersten Versuch nicht recht, wäre ein “feststellender Verwaltungsakt“ nicht schlecht.

Ist er danach noch immer der Lahme, bleibt ihr nur die “Ersatzvornahme“.

Reizt sie ihn nun schon wochenlang, droht ihm der “unmittelbare Zwang“.

Reicht ihr das Geld nicht zum Leben, wird sie hinterher ein “Zwangsgeld“ erheben.

Überlegt er sich`s vorher trotz aufreizender Kleidung, spricht man von einer „Ermessensentscheidung“.

Im Regel-Fall, das ist klar, genügt ein „mündlicher VA“!

Wenn er fast jeden Tag mit ihr möcht` beruft er sich auf das „Gewohnheitsrecht“!

Wenn er sie nebenbei in die rechte Backe kniff, war das ein „unbestimmter Rechtsbegriff“

Verharrt er mal länger in ruhiger Lage, droht ihm sehr bald eine „Untätigkeitsklage“.

Verliert er plötzlich die Lust, kommt nur in Frage, die Erhebung einer „Verpflichtungsklage“.

Und kommt später einmal Nachwuchs im Leben, wird er sicher eine „Anfechtungsklage“ erheben.

Wenn er den Akt vorzeitig abgeschlossen, hat er gegen den „Gleichheitsgrundsatz“ verstoßen!

Wenn er eine zu schwierige Stellung für sie erfand, verlangt sie „Wiedereinsetzung in den vorherigen Stand“!

Kann er ihn kaum noch in der Hose zwängen, wird er auf „sofortige Vollziehung“ drängen!

Kriegt sie ihn aber nicht hoch sogleich, ist eine „Feststellungsklage“ aussichtsreich.

Das klingt doch alles gar nicht so schlecht, denn so einfach ist das “Verwaltungsrecht“.

no to tera kann man sich kleine nikeckerscön zasluzenie zreszta leisten...

oder?

:hmmm:

:spie:

Zjadlem tego kuchena, ale zeby to takie cudo bylo, hm, moim zdaniem za slodki i zupelnie normalny, ani dobry ani zly, domowy polski sernik wiedenski z rodzynkami jest lepszy

Oni pieką na gotowcach i dlatego to wszystko na jedno kopyto smakuje.Zobacz sam,ile kosztuje kilo normalnego twarogu,ile porządne jajka,masło...ser trzeba 3 razy zmielić (albo kupić już zmielony-droższy) i ile roboty przy tym serniku.Policz wtedy,ile musiałby kosztować kawałek sernika,by cała ekipa cukiernicza/lokal/obsługa została zapłacona.Dlatego mieszają badziewie,a durny lud to kupuje...

Poproś mamunię,to Ci upiecze takiego z prawdziwego twarogu :tak:

Dlatego te ceny,takie jakieś nierealne są...sernik u cukiernika jest tańszy,od tego,co ja piekę...

Wystarczy, ze dodadza 2 razy wiecej cukru niz trzeba i to zabije caly inny smak, ja w ogole nie uzywam cukru w domu, ani do herbaty ani do kawy a ani do niczego, nie pije slodzonych napojow, wobec tego mam wyostrzony smak na zbyt slodkie potrawy

nikt mi nie dal sernika to se wlasnie zjem ostatnie mon cheri...do kawy

:D

a tak wogole to chodzi zas za mna jaki sernik...

Ja właśnie ciasto marchewkowe pożeram...dałam tylko 0,5 szklanki cukru i łyka oleju.Jest lepsze, niż ostatnio.

Viola napisał:

Ja właśnie ciasto marchewkowe pożeram...dałam tylko 0,5 szklanki cukru i łyka oleju.Jest lepsze, niż ostatnio.

Ty to niedługo pomarańczowa będziesz  :P

Lepij niż żółta :p

Puchowa babka drożdżowa


Przepis na babkę drożdżową pochodzi z zeszytu mojej Mamy. Ostatnimi czasy spróbowałam się z nim zmierzyć. Najpierw musiałam się zmierzyć z rozszyfrowaniem przepisu gdyż nie było wymienionych po kolei składników tylko wszystko razem. I tak robiąc tą babkę o mały włos zapomniałabym dodać roztopionego masła a bo tak jakoś było to wpisane na końcu ale w ostatniej chwili zerknęłam w przepis czy wszystko mam i dodałam to czego brakuje. Babka jest bardzo dobra, przede wszystkim nie jest sucha co dla mnie jest wielkim plusem. Ja postaram się wydobyć wszystkie składniki a potem opisać jak należy zrobić babkę.

Składniki:

500 g mąki tortowej

Niepełna szklanka mleka

7 dag świeżych drożdży

1 łyżeczka cukru pudru

10 żółtek

Szklanka cukru

Pół kostki masła roztopionego

Szczypta soli

Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Mleko podgrzewamy. 250 g maki i niepełną szklankę mleka rozcieramy tak aby nie było grudek. Ciasto rozciera się dość szybko – robi się lśniące i aksamitne. Roztarte przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wystygnięcia. Do chłodnego ciasta dodajemy świeże drożdże i 1 łyżeczkę cukru pudru. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce niech wyrośnie. Do garnuszka dodajemy 10 żółtek, dosypujemy szklankę cukru i mieszamy na pulchny krem. Do wyrośniętego zaczynu dodajemy ubite żółtka, następnie 250 g maki i wyrabiamy ciasto tak długo aż zacznie odstawać od miski. Dodajemy pół kostki roztopionego letniego masła, szczyptę soli i ponownie dokładnie ubijamy ciasto. Pieczmy około pół godziny  temperaturze 180 stopni. Gdy babka wystygnie posypujemy ją cukrem pudrem.

(http://mojaslonecznakuchnia.blog.pl/201 … drozdzowa/)

a ktora maka w Niemczech jest "tortowa" i czy to ciasto rozciera sie rencami czy jakoms machinom?

Tortowa,to typ 550

Machinom,po co majom ciem rence boleć?

biszkopt: 5 jajek
    7 pełnych łyżek cukru
    8 pełnych łyżek mąki pszennej tortowej
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    odrobina barwnika zielonego i czerwonego
    dodatkowo: galaretka agrestowa galaretka wiśniowa
    600 ml śmietany 30 % ( 2 pojemniki po 300 ml każdy )
    4 łyżki cukru pudru
    1 łyżka żelatyny

Przygotowanie

    Ubijamy na sztywno białka z cukrem, dodajemy żółtka mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, delikatnie łączymy. Ciasto dzielimy na 3 części, jedna bez niczego do drugiej dodajemy barwnik zielony a do trzeciej barwnik czerwony. Na dużą prostokątną blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy ciasto białe a na nie łyżką ciasto zielone i na koniec ciasto czerwone. Wstawiamy do piekarnika na 40 minut i pieczemy w 170 stopniach.
    Każdą galaretkę rozpuszczamy we wrzątku oddzielnie w takiej ilości jaka jest na opakowaniu. Biszkopt po upieczeniu kroimy w poprzek na dwie części.
    Żelatynę rozpuszczamy w pół szklanki wrzątku.
    Gdy nasze galaretki lekko tężeją to ubijamy 300 ml śmietanki tj. jeden pojemniczek z 2 łyżkami cukru pudru, pod koniec wlewamy połowę naszej żelatyny. Gotową śmietanę wykładamy na dolną część biszkoptu. Na to wykładamy tężejącą zieloną galaretkę, wstawiamy do zamrażalki by szybciej zastygło. Potem galaretkę czerwoną i znów do zamrażalki.
    Pozostałą żelatynę jak nam za szybko tężeje możemy wstawić do pojemniczka z ciepłą wodą.
    I na koniec ostatni pojemnik ze śmietaną ubijamy z cukrem pudrem i żelatyną, wykładamy na galaretki przykrywamy biszkoptem.
    Ciasto najlepiej schłodzić w lodówce 2-3 godziny.

bierem dwie porcje, na dzis i na jutro!

Lece do sklepu po ajerkoniak do polania tych biszkoptow, zeby lepiej ruczowaly przez gardlo :good:

Violcia,robilas juz te Babke?
tez nie lubie suchej babki...ciekawe jak ta jest?

Pogodniak,zrobisz sie grubasny i zadna studentka nie bedzie nawet twojej rentki chciala!pozor z tymi kuchenami!

:D  :P

Nie robiłam,ale zrobię.Wkleiłam przepis,by nie "ucikł".
Z tego,co czytałam,trzeba skorygować czas pieczenia;należy ją dłużej piec...pół godziny,to stanowczo za krótko.

pol godziny?faktycznie...troche krotko...
a ten biszkopcik robilas?
ladnie sie prezentuje...

;)

Też nie robiłam,muszę farbę spożywczą kupić.Łatwy przepis...lubię te wszystkie galaretkowe cudeńka...

masz na mysli te farby do jajek?

ja poszukujac przepisu na tiramisu bez jajek znalazlam przepis na Brownie,ale inny niz ten co ja znam,wiec wrzucam,moze niedlugo wyprobuje?ponoc jest boskie  :D
Brownie z pomarańczą i orzechami włoskimi

~ 100 g masła
~ 150 g gorzkiej czekolady
~ 250 g brązowego cukru trzcinowego
~ 5 jajek
~ 1 łyżka kakao
~ 150 g mąki pszennej
~ 100 g orzechów włoskich
~ 1 pomarańcza
~ 50 g białej czekolady

1

Masło rozpuszczamy ze 150 gramami ciemnej czekolady na małym ogniu, mieszając i nie dopuszczając do wrzenia. Gdy masa jest jednolita zostawiamy aby lekko przestygła.
2

Przestudzoną masę miksujemy i dodajemy do niej kolejno: cukier, jajka, kakao, mąkę. Na koniec dodajemy jeszcze 50 gramów posiekanej białej czekolady, orzechy i pokrojoną w kostkę pomarańczę, całość dokładnie mieszamy.
3

Kwadratową formę o boku 24 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy na nią przygotowane wcześniej ciasto. Testy prowadzone równolegle pokazały, że pieczenie w tortownicy o średnicy 21 cm wymaga około 45 minut.
4

Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 40 minut. Gotowe brownie powinny być ciężkie i wilgotne. Zostawiamy w blaszce aby ciasto wystygło, najlepsze jest następnego dnia, gdy aromat czekolady połączy się z pomarańczą i orzechami.

http://zmyslowesmaki.pl/2015/03/25/brow … -wloskimi/

tam jest bardzo duzo ciekawych recepturek na kucheny...


:tak:

tutaj podam oficjalnie rezept na bardzo pozywny kuchen...

125 g maki
125 Mondamin
250g cukru pudru
1 proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
5 jajek
1/4 l oleju
1/8 l EIERLIKÖR 

wszystko wrzucic do miski,dobrze utrzec -przez okolo 5 minut,wylac na blache posmarowana tluszczem i posypana lekko maka,piec okolo 1 godziny w 180 stopniach
po upieczeniu mozna obsypac cukrem pudrem lub polac czekolada

smacznego

:zadowolony:
musze dodac ze juz jadlam to ciasto,nie wysycha szybko i jest lekko wilgotne nawet po kilku dniach-jesli do tej pory nie zostanie zjedzone oczywiscie

:D

aaa...to jest rezept na blaszke w formie babki z kominkiem-wychodzi wtedy z dziura posrodku

  :D

Rewelacyjny przepis na ciasto z rabarbarem,10 minut roboty:

http://zjemto.blox.pl/2014/05/Szybkie-c … barem.html

wyglada dobrze...trza wyprobowac...

:)

Dla niemot kuchenowych:

4 jajka (oddzielić białka od żółtek)
3/4 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku
1/2 kostki masła (rozpuścić)
szczypta soli
owoce(maliny,jagody,truskawki)

Białka ubić ze szczyptą soli,jak będzie sztywna,to dodawać stopniowo cukier,potem żółtka i przesianą mąkę z proszkiem.Na koniec dodać rozpuszczone masło (zimne)

Wylać na formę i układać wg gustu owoce.

Piec 180/50-55 minut

a co to ma byc za placek dla niemot?

:lol:

ja tu cus wymacalam,jakby sie komus bawic chcialo...


Gefüllter Bienenstich

Zutaten: für 20 Stück Bienenstich

500 g Mehl
40 g frische Hefe
oder 2 Päckchen Trockenhefe
80 g Zucker
¼ Liter lauwarme Milch
1 Ei
100 g Butter oder Margarinde
½ TL Salz

Für den Belag :
200 g Butter oder Margarine
200 g Mandelblättchen
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Milch

Für die Füllung :
1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack
oder 45 g Speisestärke, 2 Eigelbe
450 ml Milch
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
100 g Margarine oder Butter
250 ml Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
Bild von Gefüllter Bienenstich

Auf Bild klicken zum Vergrößern
Zubereitung:

Für den Bienenstick zwei Drittel des Mehls in eine große Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken, die Hefe hinein bröckeln.
1 TL Zucker und die Hälfte der lauwarmen Milch dazu geben, alles mit etwas Mehl vom Rand verrühren und mit etwas Mehl bestäuben.
Den Vorteig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat und die Mehlschicht starke Risse zeigt.
Das Fett in der restlichen lauwarmen Milch auflösen und zusammen mit dem übrigen Zucker, dem Salz, und dem Ei auf den Mehlrand geben. Nun alle Zutaten mischen und so lange mit einem Holzlöffel schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Nun den Rest des Mehls darunter kneten.
Bei Verwendung von Trockenhefe entfällt der Vorteig. Trockenhefe mit Mehl und anderen Zutaten mischen und mit lauwarmer Milch, Fett und Ei gleich einen Hefeteig herstellen.
Für beide Arten der Teigherstellung gilt es den geschlagenen Hefeteig zugedeckt 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Für den Belag des Bienenstichs das Fett in einem Topf zerlassen, Mandelblätter, Zucker, Vanillezucker und 2 EL Milch zugeben. Alles zusammen einmal aufkochen lassen, zur Seite stellen.
Den gegangenen Teig aus der Schüssel nehmen, kräftig durchkneten und auf einem gefetteten, mit Mehl bestäubten Blech ausrollen.
Zugedeckt noch mal 30 Minuten gehen lassen. Den noch warmen Mandelbelag mit einem breiten Messer auf die Teigplatte streichen. Den Bienenstick im auf 200°C vor geheizten Backofen 25-30 Minuten backen. Den Bienenstich heraus holen und auskühlen lassen.
Nun die Füllung für die Bienenstiche vorbereiten:
Aus 450 ml Milch, 100 g Zucker und Vanillezucker einen Pudding kochen. Unter mehrmaligem Umrühren erkalten lassen, damit sich keine Haut bildet.
100 g weiche Butter mit dem elektrischen Handmixer schaumig rühren.
Löffelweise unter weiterem Rühren den abgekühlten Pudding unter die gerührte Butter mischen.
Sahne mit einem Päckchen Sahnesteif steif schlagen, ebenfalls darunter ziehen.
Für die Zubereitung mit Speisestärke verrührt man die Stärke und Eigelbe mit etwas Milch.
Die übrige Milch mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen und die angerührte Speisestärke hineinrühren, kurz aufkochen und unter mehrmaligem Umrühren erkalten lassen.
Den Bienenstich nach dem Erkalten in vier Stücke schneiden. Jeweils waagrecht einmal durchschneiden. Die Mandeldecke gleich in die endgültige Größe der Kuchenstücke schneiden. Den Boden mit Creme bestreichen, die Mandel- Oberteile etwas andrücken. Im Kühlschrank einige Zeit durchziehen lassen.
Zum Servieren des Bienenstichs erst jetzt die eingeschnittenen, markierten Kuchenteile ganz in einzelne Stücke durchschneiden.

Nährwertangaben:

Bei 20 Stück Bienenstich, hat 1 Stück ca. 420 kcal und ca. 27 g Fett

przepis na ten wlasnie krem mnie zainpirowal...moze by tak zrobic ciasto ptysiowe i ten krem do tego?

:hmmm:

Tyle roboty?...to nie dla mnie :mrgreen:

ale ten krem Violcia...ten krem...

mjaaammmm

:D

Budyń,nie krem... :p

no powiedzmy...füllung...ze smietana!

:P

http://www.mamas-rezepte.de/rezept_Gefu … 6-218.html

to z tej strony zmalpowalam

:)

Ciekawy przepis:

http://smaker.pl/przepis-rustykalne-cia … 13895.html

wyglada na smakowity...trza bedzie wyprobowac

:tak:

http://domowetorty.com/tort-smietanowy-jagodami/
Nie woem czy dobrze skopiowalam ale ten wlasnie robie

Nooo...lokowaty w drodze do Gabuni? :mrgreen:

Lokowaty chleje na Mallorce i wydzwania steskniony

:D

To tort dla syna.na jutro.urodzinowy

Łomatko...ale go "erwiszło" :lol:

Odwolac nie mogl.bo rok temu juz planowali...10 chlopa.tak jakby tu piwa brakwalo
:D

Jeden sie ozenil w miedzyczasie i tez chcial odwolac.ale kasy nie wracaja

Polecam recept na tego torta powyzej.przepyszny....
Ja przelozylam jagodami i ta mass.a na wierzch dalam maliny jako deko

smyki nie mogly sie nachwalic
Mjjjammm

:D

Pees

Pierwszy raz rzucalam kuchenem .tak jak stoi w tym recept...i wcale nie osiadl...

:brawa:

http://www.styl.pl/kuchnia/news-pomaran … Id,1912274

mjjjaaammm...ino dzie tu doszaniesz krupczatke?

:co:  :hmmm:

Mąka typ 550

szybkie ciasto:

http://wp.tv/i,pulchne-ciasto-czekolado … aid=615dea

Tu przepis na rogale świętomarcińskie:

http://arabeskawaniliowa.blog.pl/2015/1 … arcinskie/

http://arabeskawaniliowa.blog.pl/2015/0 … uskawkami/

a moze takie cus by zrobic?
np. z malinami?

Nooo...tylko z galaretkami bieda...

czemu bieda?
wyszla?

:P

Nooo...a polskiego sklepu nie widac na horyzoncie :mrgreen:

ja tam mam,pod samym noskiem...



:P

bylam jednak zbyt leniwa,i dzisiaj byla donau welle...prosto z Rewe

:D

Zaprezentuję Wam, czym nas dziś uraczyła koleżanka w pracy.
Ale ponieważ jestem tylko autorem zdjęcia a nie produktu, to ostrzegam lojalnie, że potem usunę.
Ale warto to zobaczyć :hahaha: Ale uwaga ! Tylko dla ludzi o silnych nerwach !
https://lh3.googleusercontent.com/EJcKj … 34-h765-no

:hahaha:

ktos z Czarnego Lasu napisał:

Zaprezentuję Wam, czym nas dziś uraczyła koleżanka w pracy.
Ale ponieważ jestem tylko autorem zdjęcia a nie produktu, to ostrzegam lojalnie, że potem usunę.
Ale warto to zobaczyć :hahaha: Ale uwaga ! Tylko dla ludzi o silnych nerwach !
https://photos.google.com/photo/AF1QipP … LxTHSJjzyE

:hahaha:

error 404

juz usunelas?

:D

U mnie też Error...

to obejdziemy sie....smakiem

:hahaha:

Jeszcze nie usunęłam. Zaraz zobaczę co nie w serek...
Poprawilam linka...

ktos z Czarnego Lasu napisał:

Zaprezentuję Wam, czym nas dziś uraczyła koleżanka w pracy.
Ale ponieważ jestem tylko autorem zdjęcia a nie produktu, to ostrzegam lojalnie, że potem usunę.
Ale warto to zobaczyć :hahaha: Ale uwaga ! Tylko dla ludzi o silnych nerwach !
https://lh3.googleusercontent.com/EJcKj … 34-h765-no

:hahaha:

falszywy mozdzek?


:rechoczcy:

matkobosko.... :rechoczcy: ale miała natchnienie :lol:

Ja będą piekła w piąteczek ciasteczka owsiane z białą szokoladą

pochodzi z Afryki?

czy moze z innego kraju?

:D

Wczoraj jeden kolega stwierdził, że głowę to on ma ale mózgu nie, więc poszła do domu i "poszukała"
Dzisiaj wszyscy wyli ze śmiechu...  :hahaha:
Zdjęcie i tak nie oddaje tej makabreski. Ale jaki smaczny pudding był... :p

moze i smaczny.allle.....
makabryczny...to fakt!

:lol:

Przepis na samo ciasto (spód) bardzo ciekawe:

http://smaker.pl/przepis-ciasto-z-biala … zaa-a.html

nöööö...bardzo ciekawy...sezon truskawkowy sie zbliza,trza bedzie wyprobowac

:good:

Zabezpieczam na sezon jesienny:

http://swiatciast.pl/16271,miodunka-czy … aczej.html

przyda sie na dlugie wieczory cus do naszowania...

:good:

znalazlam...znalazlam...wyglada pysznie

Kruche ciasto z truskawkami, rabarbarem i lekką budyniową pianką

http://images.google.de/imgres?imgurl=h … YQ9QEIJDAD

troche malo cukru...ale bede prowadzic badania organoleptyczne w trakcie...i jesli bedzie nieslodkie to dodam wiecej

:tak:

:mrgreen:

:rechoczcy:

jadam...jadam...
wlasnie ze wzgledow bezpieczenstwa...nawet zas jakies machne w sobote jak zdaze..

:P

dzisiaj bedzie placek ze sliwkami...na drozdzowym ciescie i z kruszonka...

:tak:

Eksperymentalne leczo wg ruskiego przepisu.  :hmmm:
I nawet chyba coś z tego będzie  :hahaha:

Zaciekawil mnie ten ruski przepis...
Zdradzisz szczegoly Ktosia?

W oryginalnym ruskim przepisie jest 4 kg pomidorów, 5 kg papryki, szklanka cukru, dwie czubate łyżki soli, szklanka oleju, dwie łyżki octu. Pomidory zmielić maszynką lub zblendować (ale koleżanka powiedziała, że ona kupuje gotowe w puszkach co i ja uczyniłam) i zagotować z cukrem, solą i olejem. Dorzucić pokrojoną na 4-6 części paprykę i gotować ok 30 minut.
Na koniec dodać ocet.
Koleżanka opcjonalnie dodaje też startą na grubej tarce marchewkę, więc też dodałam.
Ja zrobiłam 1/5 przepisu, wyszły mi trzy słoiczki ale... gotowałam prawie godzinę bo papryka była ciągle chrupiąca a papka pomidorowa zbyt wodnista.A paprykę pokroiłam drobniej niż jest w przepisie.
Smaczne na ciepło i na zimno.
A przedwczoraj robiłam śliwkową nutellę  :P Też smaczna  :applause:

Przepis nawet...Nawet ciekawy....
ale paprike bym osobno  dusila bo w tych pomidorach to ona nie dojdzie....
:hmmm:

Czerwona to nawet doszła po tej pół godzinie, ale mnie diabeł pokusił kupić mix i żółta oraz zielona były wciąż twarde. Godzina je zmogła.

:rechoczcy:

pomidory tak maja,wiec ja dodaje je do potraw pod koniec duszenia itepe...

Kupiłam mak i zrobię makowiec.Znalazłam fajny przepis;makowiec na biszkopcie:

http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/c … biszkopcie

podrzucisz kawalek?

:good:

Jasne...że nie :lol:

@

:p

znalazlam  w domu mak....

:lol:

kuchena dzisiaj niet..obiad byl,a na deser  mam swiezo zrobiona kielbache z PL...

bedzie bigos...

:zadowolony:

wrzucam tu,moze sie kiedy przyda...?

http://www.mniammniam.com/Blyskawiczny_ … 6239p.html

ciacho wyszlo supi....dodalam jedno jajko wiecej niz w przepisie,bojakies te jajka mini teraz produkujom...
aaa...i kubek jogurtu naturalnego tez dorzucilam...
i brzoskwinie z puszki -zrobilam podwojna porcje ciasta na normalna blache,owocow powinno byc raczej wiecejniz podano w przepisie...

mjaammm :dumny:

Z takiego przepisu robiłam jabłecznik,tylko,że najpierw ubiłam białko,a potem resztę dodałam

tez robilam z podobnego,z jablkami i owocami lesnymi z mrozonki...dobre bylo

:dumny:

ciekawy przepis na swieta...

http://durszlak.pl/przepis/strucla-mako … marcepanem

chyba wyprobuje...

od tygodnia studiuje przepisy na torty...
do piatku musze sie na jakis zdecydowac bo w sobote jadziemy na komunie...torta mam zawiezc w prezencie...

:mad:

http://polki.pl/przepisy/desery,pietrow … tykul.html

http://polki.pl/przepisy/desery,bialy-t … zepis.html

a moze jeszcze co innego zrobie?np takie cus podobne...?

https://www.youtube.com/watch?v=wedyqIP_ShQ

hmmm...dekoracja nie bardzo mi sie podoba...tu bym dala cus innego na wierzch...moze by cus zbastlowac z kolorowej masy?pisac nic nie bede,bo to ma byc tort dla blizniakow...miejsca mi nie starczy...

:D

Gabunia-ja bym zrobiła ten formatu amerykańskiego-łatwiejszy do zrobienia i łatwiejszy w transporcie.Krem waniliowy każdy lubi,do kremu dodaj powideł śliwkowych?...

chyba tak i zrobie..wyglada dobrze i dowiezc tez musze  na miejsce,a to okolo 200 km...cos chyba pokombinuje,bo chce dac do srodka mase owocowa z jagod i krem z mascarpone i bitej smietany,na to polewa i na to jeszcze fondat...chyba dojedzie?

:lol:

Dodaj do kremu żelatyny,to nic się nie stanie.

Ostatnio robiłam z czarną porzeczką (wygląd,jak jagoda).Dobry był,ale optycznie nie podobał mi się kolor.

nööö..owoce zmiksuje i dodam troche zelatyny,do smietany dodam smietanfixa i mascarpone,ktory dobrze usztywnia mase...chetnie dodalabym odrobinke adwocata,ale dzieci tez beda chcialy jesc wiec...sie musi obleciec besss...

:hmmm:

tu podpinam,zeby bylo pod reka...

http://www.einfachbacken.ch/category/grundtechniken/

kto wie na co i kiedy moze sie przydac...

:hmmm:

http://zcukrempudrem.blogspot.de/2016/0 … inami.html

wlasnie sie zabieram za tego kuchena...
chyba dobry bedzie?

:hmmm:

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/sernik-z-malinami

chociaz ten tez jest niezly...

moze jednak po kolei...?
ten zrobie za tydzien...

:lol:

Kaloryczna bomba atomowa :D

eee tam,zara bomba...
kawaleczek nie zaszkodzi...pychota....

chcesz kawalek?

:P

Pewno,że kcem :D

nie to zebym byla chytra allle...juz zjedzone...

:P

moze za tydzien?

niebo w gembie czyli...

Windbeutel mit Quarkcreme und Himbeeren:

500 g Magerquarc
2x Mascarpone
2 Päck Windbeutel
2 Päck.Fertige Vanille soße
2 Päck.Schlagsahne
2xSahne steif
1 Beutel gefrorene Himbeeren
Braune Rohrzucker

Quark,Mascarpone,Vanilla Soße in einer Schüssel verquirlen,danach Windbeutel in eine Schale  legen,Die Creme darauf legen,
Die Sahne steif schlagenunddie gefrorene Himbeeren miteinender vermischen.
Dann über die Creme streune und mit dem Rohrzucker bestreuen.

osobiscie dodalam do bitej smietany cukier waniliowy i troche cukru pudru,do masy z serem rowniez troche cukru...
jak dla mnie bez cukru  to nie ten  smak...oczywiscie mozna dodac ajerkoniak do masy...smakuje jeszcze lepiej...

zaraz sie zabieram za probowanie...


:mrgreen:

Ja upiekłam biszkopt z jabłkami,bez tłuszczu...bardzo smakowity

:rechoczcy:

pol miski mojego desera juz nie ma...pychotka...mjjjjammmmm

:P

http://www.mojewypieki.com/post/makowiec-zawijany

tu zawieszam,bo mam zamiar wyprobowac na Swieta...wyglada na super dobry......

tez  tu podwiezse,bo choc to kutia a nie kuchen to moze za desera posluzyc

https://www.zajadam.pl/boze-narodzenie/kutia

ja daje zawsze mleko i wode do maku...i wiem z praktyki ze dlugo nie postoi,nawet w lodowce bo...po prostu skisnie

:mrgreen:

przepis na babe wedlug Cwierczakiewiczowej...ale jaaaaki!

https://www.mojewypieki.com/przepis/bab … -muslinowa

chto wie...moze sie skusze?

:mrgreen:

https://wypiekibeaty.com.pl/sernik-zebra/

takiego sernika tom jeszcze nie probowala...moze nastepnym razem?

dzisiaj ino tort makowy z masa z mascarpone i malinami,i moj sernik a la wiedenski

:mrgreen:

Ja lubię klasyczne wypieki-najlepiej idą w biodra :p

wszystkie ida w bioderka...

ale ten zebra wyglada interesujaco...a i kalorycznie musi isc w biodra!


:P

https://smaker.pl/przepis-torcik-serowo … a2107.html

wyglada na pysznosci...
na pewno skorzystam z tej recepty...a na pewno cos pokombinuje  jak wnusie przyjada...
wszystko ma byc teraz dla tego starszego  blau...

:mrgreen:

Pączki

http://cynamonkiwkuchni.blox.pl/2019/02 … zYoU4qRmeo

paczki...paczki...
a doopcia se sama po nich rosnie...ale ja tobie zalowacnie bede

:D  :P

kupie se czasem 1 lub 2 z eier likieremi starczy...

Blaty biszkoptowe waniliowe przełożone kremem ze śmietany kremówki 36%, białej czekolady i mascarpone oraz kremem orange curd. Tynk to taki sam krem jak do przełożenia
💪💪💪😀
Przepis:
Tortownica 26 cm
Biszkopt:
8 jaj
2 cukry waniliowe
2 szklanki cukru
1 szklanka maki pszennej
1 szklanka maki ziemniaczanej
2 lyzeczki proszku do pieczenia
Wykonac standardowo biszkopt i upiec. Wystudzic. Na drugi dzien przekroic na 3 blaty.
Krem biały:
300 ml smietanki 36% + 150 g bialej czekolady rozpuscic, nie zagotowac! Ostudzic i schlodzic przez noc w lodowce.
Dodac 375 g mascarpone i ubić.
Ta porcja wystarczy na 2 przelozenia.
Orange curd pozostal mi z poprzedniego torta 😉 a robilam z tego przepisu:
https://www.przyslijprzepis.pl/…/ … e-c…
Krem do tynkowania:
300 ml smietanki 36% + 150 g bialej czekolady rozpuscic, nie zagotowac! Ostudzic i schlodzic przez noc w lodowce.
Dodac 375 g mascarpone i ubic.
Poncz do nasaczenia biszkoptowych blatow sok z cytryny pol na pol z woda.
Dekoracja:
Róże/piwonie jak kto woli 😉 ze skórki z obranych 3 pomarańczy i 4 cytryn. Obrane skórki zanużyc na moment w goracej wodzie z cukrem i kwaskiem cytrynowym
Organizacja pracy:
1 dzien: upiec biszkopt, zrobic smietanke z biala czekolada, zrobic orange curd.
2 dzien: ubic bialy krem ze smietanki, bialej czekolady i mascarpone, poskladac tort - blat nasaczony ponczem + bialy krem + orange curd + blat nasaczony ponczem + bialy krem + orange curd + blat nasaczony ponczem. Wlozyc na noc do lodowki zeby stezal.
Przygotowac śmietanke z biala czekolada do kremu do tynkowania
3 dzien: otynkowac tort kremem z bialej czekolady i mascarpone i udekorowac kwiatami ze skorek pomaranczowych i cytrynowych. Wlozyc do lodowki do stezenia.

tyla roboty...?

:D

a dzie fotka?
ja lubie widziec jak to wyglada...podrzuc jak masz,plizzz

Nie mam fotki-zabezpieczyłam tylko przepis...

a to szkoda...zrob i wstaw...

:D

A to zrobię

https://www.youtube.com/watch?v=SvZSXfNd9Bs

No już po samych składnikach widać , że to musi być smaczne.... :)

Zabezpieczam przepis,bo fajny 


https://www.youtube.com/watch?v=R_mC5g7 … _0V6_2izl8

a gadzety masz?

:mrgreen:

a jak to z budyniem ci wyszlo?

tak cus mnie sie jakiegos drozdzowego  zachcialo..ale moze z makiem?
albo z jablkami?

Nie robiłam,ale zrobię....tylko najlepsze przepisy zabezpieczam,by nie zginęły w czeluściach netu :)

no i dobrze...kiedys bedzie jak znalazl

:good:

Wprawdzie nie ciasto,ale przepis zabezpieczam


https://zenwkuchni.com/ptasie-mleczko-z … _k2hNaGLgM

Pyszne ciasto kokosowe

Składniki na biszkopt:

6 jajek
3/4 szklanki cukru
½ szklanki maki ziemniaczanej
½ szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
herbata z cytryną do nasączenia

Składniki na masę:

300 g wiórek kokosowych
Szklanka kefiru
Szklanka śmietany kremówki 30 %
2 galaretki cytrynowe
7 łyżek cukru pudru

Wiórki do wyłożenia na wierzch ciasta około 10 dag










Z podanych składników przygotowujemy biszkopt , można upiec z własnego , sprawdzonego przepisu. Białka ubijamy z cukrem na sztywno, dodajemy kolejno żółtka, na koniec przesiane mąki i proszek do pieczenia, pieczemy 30 minut w 170 st C
Wystudzony tniemy na dwa blaty , każdy nasączamy herbatą z cytryną .

Przygotowujemy masę . Rozpuszczamy galaretki w pół litra gorącej wody , odstawiamy do wystudzenia.
Wiórki kokosowe przesypujemy do miski i zalewamy kefirem , odstawiamy na 1 -2 godziny.
Zimną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem , do ubitej dodajemy tężejącą galaretkę i nadal miksujemy. Pod koniec dodajemy namoczone wiórki kokosowe i mieszamy całość.
2/3 masy wykładamy na pierwszy blat biszkopta, rozsmarowujemy i nakrywamy drugi blatem, lekko dociskamy , smarujemy resztą masy i posypujemy obficie kokosem. Odstawiamy ciasto, najlepiej do lodówki do całkowitego stężenia.

Podobno wychodzą najlepsze jagodzianki :)
Jagodzianki Lux:
9 sporych jagodzianek
80 g masła
60 ml mleka
5 g drożdży instant
250 g mąki pszennej
50 g cukru
szczypta soli
1 jajko, roztrzepane
1 łyżka kwaśnej śmietany 12% lub 18%

400-500 g jagód
2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki cukru waniliowego

1 jajko + 1 łyżka mleka

Kruszonka:
100 g mąki pszennej
szczypta soli
50 g cukru
50 masła zimnego

Rozpuść masło, dodaj do niego mleko. Wystudź. W dużej misce wymieszaj mąkę z cukrem, solą i drożdżami. Zrób dołek i wlej mleko z masłem, dodaj jajko, śmietanę. Wyrabiaj, aż powstanie gładkie ciasto – około 6 minut. Przykryj folią spożywczą i wstaw ciasto na noc do lodówki.

Następnego dnia wymieszaj mąkę ziemniaczaną z cukrem, połącz z jagodami bardzo dokładnie.

Podsyp stolnicę mąkę. Ciasto podziel na 9 identycznych części. Każdą rozwałkuj na duży cienki placek, o średnicy około 15 cm. Ciasto powinno być bardzo cienkie – maksymalnie ½ cm grubości.

Na każdą część ciasta połóż 2-3 łyżki przygotowanych jagód. Przykryj jagody ciastem od każdej strony i zlep je dokładnie od spodu. Ciasto powinno mieć taką średnicę, że bez problemu jagody zostaną zawinięte. Zawiniętą jagodziankę połóż złączeniem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj ściereczką i odstaw na 2h do wyrośnięcia.

W międzyczasie zrób kruszonkę. Wymieszaj mąkę z cukrem i szczyptą soli. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozetrzyj je w mące palcami. Uformuj kulkę i wstaw do lodówki.

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza. Wyrośnięte jagodzianki posmaruj glazurą z jajka i mleka. Trzeba to robić bardzo delikatnie, aby nie naruszyć cienkiego ciasta. Obsyp jagodzianki kruszonką. Piecz przez 20-25 minut, do zezłocenia.

Smakuj lato i nie zapomnij wstawić zdjęcie na Instagram z hasztagiem #rozkoszny, oznaczając mnie, aby Cię znalazł. Smacznego!

http://ostra-na-slodko.pl/2019/06/27/se … 7mWBeEo4fM

wyglada na pyszny..serniki na bazie mascarpone sa naprawde dobre..ale zeby z bazylia?eee...ja bym tam zrobila tylko z limonka..trza wyprobowac przy okazji..

kurde,tematy pomylilam wiec przenosze

:D

Nie lubię kolsloł... :p

https://swiatciast.pl/11876,wuzetka.htm … Zg53cnibVU

Pamiętacie WZetki?

pamietamy..pamietamy..ale mnie wzielo na jakies ciacho z jagodami..

https://www.przepisy.pl/przepisy/ciasta … z-jagodami

no to teraz se obejrze...do wyboru,do koloru

:mrgreen:

https://www.przepisy.pl/przepis/szybkie … z-jagodami

ten wyglada niezle..
ide w gary,jutro powiem jak nam smakowal..

:mrgreen:

ciasto wyszlo bardzo dobre w smaku,trzeba go tylko troche zmodyfikowac..
owoce nastepnym razem po prostu wyloze na wierzch ciasta,jednak po wymieszaniu kolor ciasta sie zmienil troche na jagodowy...jeszczelepiej smakuje z bita smietana..

Ptysie


Ptysie z nadzieniem smietankowo- mascarpone, eklerki z nadzieniem budyniowym.😍😋😋😋
Ciasto takie samo jak na karpatke : 250 ml wody, 125g margaryny lub masła, 4-5 jaj( zależy od wielkości), 1 szklanka mąki pszennej, pół łyżeczki proszku do pieczenia. Zagotowuje wodę z tłuszczem, dodaje mąkę, energicznie rozcieram masę. Studzę. Do wystudzonej masy dodaje po jednym jajku cały czas miksując i proszek do pieczenia.

Wykładam blachę papierem i kładę łyżką porcje ciasta, mnie wyszło 40 ptysi...zależy od wielkości porcji. Można wyciskać szpryca. Piekę w temp 220 stopni przez 20 minut, do uzyskania złotego koloru.
Krem do ptysi...to zimna śmietana 30% (330 ml) ubitą z 3 łyżkami cukru pudru i pomału dodawany serek mascarpone.( 250 gram.)
Po ostudzeniu przekroilam ptysie, dodałam krem i posypałam cukrem pudrem.
Robiłam z podwójnej porcji. Połowa na ptysie ,połowa na eklerki.
Krem do eklerki to budyń zmiksowane z masłem, typowy karpatkowy.

(z netu)

wlasnie cos takiego za mna ostatnio chodzi...chyba zrobie zamiast paczkow..
ale 40sztuk to troche duzo?zrobie z polowy..

:good:

nie wiem jak im tam wyszlo 40 sztuk..mi wyszlo bodaj  18..sredniej wielkosci..
na spod polozylam wisnie ze sloika,z polowa zalewy ze sloika ktrore podprawilam pol lyzki maki ziemniaczanej..
na to dopiero krem i poktywka..

zjadlam 2 i jestem zasycona..
pycha..

:good:

Jak syn przyjedzie w odwiedziny,to zrobię :)

Mi się widzi taki krem miętowo-imbirowy...

https://domowetorty.com/krem-mietowy/

Przepis zabezpieczam :good:

Luce-to specjalnie dla Ciebie-gości mile zaskoczysz i się nie urobisz po łokcie :)

mietowo- imbirowy krem?

ja dodalam do kremu sok z pol cytryny i  tak na oko 2 lyzki czubate eielikör..


:mrgreen:

szybko juz chyba nie zrobie..bo taka pyszota ze za szybko znika

:D

Sernik na sosnowych szyszkach

https://maxgotujeznatury.wordpress.com/ … PXxsvOCSUM

https://www.youtube.com/watch?v=XEjvYKBCwsU

Masz w domu 3 jabłka? Szybki przepis na delikatną szarlotkę.

Kiedy spróbujesz ugotować to ciasto, będziesz je gotować raz po raz. Delikatnie, smacznie iz dostępnymi składnikami!
Przygotowanie i składniki:
3 jajka
1 szklanka (200 g) cukru
Dobrze ubij mikserem
Obierz 1/2 cytryny
1 szklanka kefiru lub białego jogurtu
2 filiżanki lub 250 g mąki + 10 g proszku do pieczenia
szczypta soli
Dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek
2 jabłka pokrojone w kostkę
Posyp jabłka sokiem z limuzyny (opcjonalnie)
Dodaj pokrojone jabłka do ciasta i wymieszaj
Smarujemy masłem naczynie do pieczenia
Weź kolejne jabłko i pokrój w cienkie plasterki
Ułóż je ładnie na wierzchu
Skropić roztopionym masłem 50 g
Jeśli jabłka są kwaśne, możesz posypać je cukrem (opcjonalnie)
Piec przez 40 minut w temperaturze 170 C.
Posyp cukrem pudrem (opcjonalnie)
Smacznego!

ciasto wyglada dobrze..moze zrobie za tydzien?
dzisiaj robie szarlotke na biszkopcie ,z bita smietana z mascarpone na wierzchu..

drazni mnie jak czytam w jutubowych przepisach ten kwiatek,o gotowaniu ciasta..

:lol:

czy nikt nie odroznia pieczenia,smazenia,duszenia i innych od gotowania?

:hmmm:

Prosty przepis na chleb i...chyba 2 minuty pracy. Tylko 4 składniki.

https://www.youtube.com/watch?v=Sqs_E5FHFg0&t=603s

"CHLEB - najprostszy przepis / TYLKO 4 SKŁADNIKI !"

TEMPERATURA PIECZENIA - 210-220 stopni
CHLEB:
-3 szklanki mąki + mąka do podsypania
-1 1/2 szklanki wody (letnia lub ciepła)
- łyżeczka soli
- szczypta drożdży suchych (mokrych max 10g)

Ma wyrastać w temperaturze pokojowej (chyba, że jest zimno to lepiej do wyłączonego piekarnika albo obok źródła ciepła).
Jeżeli jest za mokre obtoczcie bardziej w mące.

Piec pod przykryciem lub z wodą na spodzie  (mi najlepszy wychodzi w naczyniu żaroodpornym) - ok 1 godzinki do 1,20 .  - temp.210-220
- sprawdzcie patyczkiem!

Film zrobiłam na szybko podczas pieczenia więc wybaczcie amatorszczyznę ale bardzo wiele osób prosiło o ten przepis więc szybciutko wstawiam.
Najprostszy przepis na chleb jaki kiedykolwiek widziałam. Krąży ten przepis po internetach więc i ja postanowiłam go sprawdzić. I tak wiem, kąpiel wodna to co innego (potem to przemyślałam) ale jak nagrywa się na szybko to takie małe błędy się wkradają.
Jak Wam się spodoba to wysyłajcie foty, chętnie się nimi podzielę na Instagramie:)
Miłego pieczenia Chleba!
Ania "

https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ … _comment=2

Ciasto:

500g sera półtłustego
500g mąki pszennej
100g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 żółtka
1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu
250ml kwaśnej śmietany
Dodatkowo:

tłuszcz do smażenia np. olej rzepakowy
mały kieliszek spirytusu (dodać do zimnego oleju)
cukier puder do posypania

po przeczytaniu opinii pod przepisem NIE dolewalam nic do oleju..

:D
zrobilam troche ciensze,ale wyszly dobre..
robilam z polowy porcji,dalam niecalalyzeczke sody Oetkera.troche wiecej maki -do podsypania-,lyzeczke octu,jakiego mialam,nie pisze w przepisie jakiego,wiec chyba mozna dac dowolny..
moge ten przepis polecic..

:tak:

Sernik gotowany

dosyc ciekawe ciacho..
Arabeska - efektowne ciasto | Zaskocz swoich bliskich

https://www.youtube.com/watch?v=4x3hOCe7TzU

SKŁADNIKI:
BLASZKA 24 x 24 cm

BISZKOPT:
3 jaja
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru
KREM WIŚNIOWY:
2 budynie waniliowe
1 galaretka wiśniowa
1 l soku z wiśni
ok. 100-150 g wiśni
KREM ŚMIETANOWY:
330 ml śmietanki 30%
500 g serka mascarpone
0.5 szklanki cukru
BEZA:
6 białek
1 szklanka cukru
150 g wiórek kokosowych
1 łyżka mąki ziemniaczanej

https://www.prostyprzepisna.pl/2021/03/arabeska.html
tam widze jeszcze inne recepta...i jakze smakowite..

:lol:

ja bede robila moj sernik na Ostern,ale ten przepis z pewnoscia wyprobuje po...

...i doopa rośnie  :D

przyda sie na ciezkie czasy...

:P

https://www.youtube.com/watch?v=2KVd4Zf1DcA

Fajny przepis i bardzo prosty :)

dobrze wyglada..ciekawe jak smakuje,pewno kalorycznie?

https://www.youtube.com/watch?v=VsnjOIg-cqc

🍓🍓🍓Erdbeer Schmand Torte mit Vanillecreme➡️➡️➡️schmeckt nach Erdbeereis🍨/hier beginnt der Sommer

:lol:

Z olejem...bleeee :D

https://www.youtube.com/watch?v=VAqtDuo-rRQ

Sernik z jogurtów greckich i mascarpone #sernikjogurtowy #bezpieczenia

https://www.youtube.com/watch?v=I3gXjtCsqO8

SERNIK NA ZIMNO TYLKO 2 SKŁADNIKI REWELACYJNY

cus na upaly..

https://www.youtube.com/watch?v=ZQht9Id2-Vg

Sernik na zimno. Ciasto bez pieczenia z malinami. MENU Dorotk

ciekawie wyglada..

Jagodzianki z kruszonką
https://www.mojewypieki.com/przepis/jag … -kruszonka

co prawda ja dzisiaj drozdzowe ze sliwkami i kruszonka robilam,ale te jagodzianki zabezpieczam na zas..

https://www.mojewypieki.com/przepis/cia … -kruszonka
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką

Melcia,masz tu kilka propozycji na Swieta

https://www.youtube.com/watch?v=pQvqhJ2Z8qo

Druhna - PYSZNE CIASTO - na jednym kawałku nie skończysz

SKŁADNIKI:
BISZKOPT:
3 jajka
3 łyżki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki cukru pudru
MUS:
500 g truskawek
3 galaretki czerwone
800 ml wrzątku
KREM:
2 budynie waniliowe
500ml mleka
2-3 łyżki cukru pudru
200 g miękkiego masła
+ 1 opakowanie biszkoptów okrągłych
herbata do nasączenia

Dokładny przepis znajdziesz tutaj - https://www.prostyprzepisna.pl/2022/0...
Po inne przepisy zapraszam na bloga - https://www.prostyprzepisna.pl/
Facebook - https://www.facebook.com/prostyprzepisna


to tez niezle wyglada...
https://www.youtube.com/watch?v=intOFN614Jo

Pyszne ciasto brzoskwiniowe. Oszałamiające ciasto na święto

Niesamowicie pyszne ciasto brzoskwiniowe, i to nie przesada. Delikatne ciastka biszkoptowe z makiem, umiarkowanie słodkim budyniem i wieloma pachnącymi brzoskwiniami. Ten tort przekona Cię od pierwszego kęsa. Ciasto uzyskuje się o masie 3 kg. Średnica ciasta wynosi 21 cm, wysokość 8 cm Ciasto z brzoskwiniami jest idealne na świąteczny stół lub urodziny.

SKŁADNIKI:
Ciastko makowe:
jajka - 6 szt.
cukier - 120 g (6 łyżek)
mąka - 120 g (6 łyżek)
masło - 100 g
mak - 100 g

Krem:
mleko - 1 l
masło - 500 g
żółtka - 4 szt.
cukier - 8 łyżek
mąka - 6 łyżek
skrobia - 4 łyżki
cukier waniliowy - 20 g

brzoskwinie konserwowe - 2 puszki (po 820 g)

Roztwór żelatyny
żelatyna - 1 łyżeczka
syrop brzoskwiniowy - 100 ml


kilka kalorii te ciacha maja z pewnoscia..no ale w Swieta mozna se chyba troszke  pofolgowac...

:D

tu tez cos dla podniebienia ...

https://www.youtube.com/watch?v=AFleoSr5FZY

Ciasto "Malinowa chmurka"

Ciasto, które wymaga poświęcenia mu trochę czasu i wysiłku, ale warte jest każdej minuty spędzonej przy nim. Złożone z kliku warstw: ciasta kruchego, galaretki z malinami, bitej śmietany i bezy znika szybko z talerza.

Przepis w formie tekstowej dostępny na naszej stronie internetowej:
https://kuchniamagdy.pl/przepisy/cias...

#MalinowaChmurka #KuchniaMagdy

Melcia,wybieraj ...nie pacz na kalorie..potem bedziemy sie martwic jak schudnac...

:D

A niech Cię gęś... :lol:

widzialas te na poprzedniej stronie?

:P

do wyprobowania

https://www.youtube.com/watch?v=lkDDQQ0yyqc

Ein Apfeltraum wird wahr WAHNSINNIG Einfach & Lecker

Das sind die Zutaten für den Boden:

120g  Mehl
1TL    Backpulver
100g  Margarine
2         Eier
70g    Zucker
1Pck.Vanille Zucker

Zutaten für die Füllung:

1Kg      Äpfel
700ml  Apfelsaft naturtrüb
170g    Zucker
2Pck.   Vanillepuddingpulver

400ml Sahne
2Pck.  Sahnefest
1Pck.  Vanillinzucker
            Zimt

robilam cus podobnego na biszkopcie,ale bez budynia..i bez soku jablkowego,ubita smietane dalam  na wierzch i bylo supi..ten tez trza wyprobowac..

https://www.youtube.com/watch?v=DLMQfzKt1Yo

Diesen leckeren Kaffeekuchen müsst ihr unbedingt probieren 😋👌🏽

Das sind die Zutaten für den Boden:

170g    Haselnüsse gemahlen
1Pck.   Backpulver
30g      Paniermehl
150g    Zucker
6           Eier getrennt
+
40g Schokoraspeln

Diese Zutaten nehme ich für die Füllung:

600ml Sahne
3Pck. Sahnefest
2Pck. Vanillin Zucker
70g Eiskaffeepulver oder Cappuccinopulver

ciekawy przepis,nie powiem..

Z margaryną?...bleeee

tez nie uzywam,mozesz zamienic na maslo..

:P

Znacie bananowego biszkopta?
4 Banany
1 Marchewkę
4 łyżki masła
szklankę cukru
pół szklanki mleka
3 Jajka
Zmixować aż zrobi się wodzianka, przelać do
miski, dodać 1 łyżkę stołową proszku do pieczenia
i dwie i pół szklanki mąki i dobrze wymieszać,
mąkę najlepiej przesiać przez sitko, to nie robią się grudki.
Foremkę wysmarować masłem i osypać mąką.
180 Stopni i czterdzieści minut później delektować się.
To taka babka dla leniwych, jak ja...
:D

Nemcio,ty pieczesz ciacha?

:good:

Ano zdarza sie i mnie Gabciu... :)

nigdy nie robilam takiej babki..raczej nie pieke,ale moje wnusie lubia,to moze przy okazji wyprobuje..

:)

Jest pyszna.
Dziś znowu kupię banany, bo wnusia
ma jutro urodziny no i oczywiście
już pytała, czy zrobię bananowca... :D
To taka moja słodka przylepka, więc jak jej odmówić?
Tym bardziej, że to tylko 10 minut roboty.

wyglada na latwe ciasto,a proszek do pieczenia tez tam dodajesz?

Bez proszku nie urośnie :D
Ja jutro będę racuchy z rabarbarem robiła,na drożdżach :D

no chyba raczej nie urosnie..?banany sa troche "ciezkie"...
ja mam na razie dosyc rabarbararu po moim ostatnim placku..cus inszego sie wymysli,moze jakis torcik z mascarpone i bita smietana?

:D

Gabiffm napisał:

no chyba raczej nie urosnie..?banany sa troche "ciezkie"...
ja mam na razie dosyc rabarbararu po moim ostatnim placku..cus inszego sie wymysli,moze jakis torcik z mascarpone i bita smietana?

:D

Gabciu, w tekście stoi, że łyżkę stołową trzeba dać,
ale rośnie za każdym razem bombastycznie.
Wczoraj miałem strasznie wielkie banany i jeszcze większą marchew,
dużo tego wyszło tym razem, ale potrzymałem pięć minut dłużej
w piekarniku i znowu wyszła bombastycznie.

aaaa..psikusa chciales mi zrobic zatajajac ten proszek do pieczenia?chyba by zakalec wyszedl?

:mad:

no ale dobrze ze uchyliles rabka tajemnicy..wyprobuje  jak bede u wnusiow..

Nemo napisał:

.....
Zmixować aż zrobi się wodzianka, przelać do
miski, dodać 1 łyżkę stołową proszku do pieczenia
i dwie i pół szklanki mąki i dobrze wymieszać,
mąkę najlepiej przesiać przez sitko, to nie robią się grudki......

Gabciu, nic nie zataiłem.
Wszystko stoi w tekście, tylko trzeba dobrze przeczytać... :D

kurde,no nie ...osleplam na stare lata?

:D

nie wiem czy juz bylo..na wszelki wypadek podpinam

https://www.youtube.com/watch?v=9DyLXEysomg

Bez Pieczenia Sernik Brzoskwiniowy (Bez Piekarnika | Bez Jajek)

osobiscie nie lubie takiego spodu,mysle ze lepszy jest do tego zwykly biszkopt na 4 jajakach..

https://www.youtube.com/watch?v=Sehr3grslF0&t=347s

Easy No Bake Mango Cheesecake

to samo ze spodem..wyglada na pyszote

:mrgreen:

https://www.youtube.com/watch?v=sRZWUC1QJBI

Kirsch-Streusel-Kuchen | BakeClub

Dieser Kirsch-Streusel-Kuchen mit extra dicker und saftiger Kirschschicht und super knusprigen Streuseln ist einfach ein Gedicht! Und kommt auch sehr gut bei Gästen Gästen an.

► Hier alle Infos zum Rezept:

Für 1 Kirsch-Streusel-Kuchen:

Für den Boden:
- 200g Mehl
- 1TL Backpulver
- 70g Zucker
- 200g Butter
- 1 Ei

Für die Füllung:
- 2 Gläser Sauerkirschen (á 720ml)
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 1 EL Zucker

Für die Streusel:
-100g Mehl
- 70g zarte Haferflocken
- 1TL Zimt
- 60g Zucker
-100g Butter

Backzeit: Bei 170°C Ober- und Unterhitze für 50-60min

ciekawy przepis,pewno mozna uzyc dinkelmehl plus te platki owsiane..i bedzie odchudzajaco


:lol:

Ahahahahaa...odchudzająco :rechoczcy:

grymasisz Melcia...

tu masz odchudzajaco

https://www.youtube.com/watch?v=_XYUUSt_A7k

FIT NALEŚNIKI bez glutenu! Pomysł na śniadanie

:P

Czemu bez glutenu?Ja żrem wszystko :lol:

ja tez wszystko jadam..ino w coraz mniejszych ilosciach...ponoc wychodzi taniej

:lol:

Auch Abnehmwillige greifen lieber zu diesen Produkten, da Dinkelmehl mehr Ballaststoffe enthält und somit länger sättigt. Die Kalorienanzahl ist hingegen beinahe gleich, sodass es beim Abnehmen nicht relevant ist, zu welchem Mehl gegriffen wird.
Dinkel ist eine der ältesten Urformen von Getreide. Es enthält mehr und höherwertiges Eiweiß, mehr Vitamine und Mineralstoffe als Weizenmehl und gilt als allgemein sehr verträglich und gesünder als Weizen
Dinkel enthält etwas mehr Eiweiß, Magnesium, Zink und Eisen als Weizen. Insgesamt sind die Unterschiede im Nährstoffgehalt aber gering. In Dinkel stecken zum Teil andere Klebereiweiße als im Weizen, er ist aber bei einer Gluten-Unverträglichkeit nicht besser bekömmlich.

chyba dlatego lepiej uzywac tej Dinkelmehl?nie zaklajstruje cie tak jak pszenna,no i ponoc nie majstrowali w niej naukowcy,tak jak to zrobili z pszenna maka..ciasta z niej jeszcze nie pieklam,ale chyba trzaby mieszac 1:1?
na nalesniki,pizze,chleb i  takie placki sie nadaje..kalorycznie wychodzi bodajze na to samo...ino te kleberweiße sa inne

Ciasto z mąki orkiszowej jest do doopy,bo się kruszy...można trochę domieszać ale z samej nie radzę.

dzieki,dobrze wiedziec..

:buziak:

https://www.youtube.com/watch?v=7lHY_TFgwXk

Jeśli masz morele i 1 jajko! zrób tego słynnego Biscottiego, który doprowadza świat do szaleństwa.

wyglada na apetyczna przekaske..trza sprobowac poki jeszcze prad mamy..

:D

Rób i zdaj relację :)

nie mam moreli...ide szukac

:D

https://mojewypieki.com/przepis/sernik- … ekoladowym

Sernik w cieście czekoladowym

1 szklanka mleka
125 g masła
2 czubate łyżki kakao
3/4 szklanki cukru
50 g połamanej gorzkiej czekolady
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 jajka (białka i żółtka osobno)
Do garnuszka wlać mleko, dodać masło, kakao, cukier, połamaną czekoladę. Podgrzewać, mieszając, do rozpuszczenia i wymieszania składników. Zdjąć z palnika, ostudzić.

Mąkę i sodę oczyszczoną przesiać. Razem z żółtkami dodać do ostudzonej masy czekoladowej i krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników.

Białka odłożyć (będą nam później potrzebne).

Składniki na masę serową:

750 g twarogu półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie*
4 jajka (żółtka i białka osobno)
2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
50 g masła, roztopionego
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Twaróg, żółtka, cukier, mąki, ekstrakt, masło umieścić w misie miksera i krótko zmiksować, tylko do połączenia się składników.

Białka ubić na sztywną pianę razem z białkami pozostałymi z murzynka. Ubite białka podzielić na pół – pierwszą połowę wmieszać delikatnie do ciasta czekoladowego, drugą tak samo delikatnie do masy serowej.

Formę o wymiarach 22 x 34 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno wylać połowę masy czekoladowej. Na nią łyżką wykładać masę serową, tworząc większe kleksy, które następnie przykrywać masą czekoladową, potem serową, itd. do wyczerpania obu ciast.
Piec w temperaturze 175ºC przez około 60 minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, następnie na blacie.

przy tej jesiennej pogodzie chyba  bedzie dorby..?

:lol:

albo taki
https://mojewypieki.com/przepis/sernik- … ym-ciescie

Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście

Składniki na kruche kakaowe ciasto:
125 g masla
120 g cukru pudru
2 żółtka
300 g mąki
25 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 – 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18%
Ciasto zagnieść i szybko wyrobić (najszybciej zmiksować w malakserze). Z ciasta uformować kulę, podzielić na 2 części, owinąć je folią spożywczą,  spłaszczyć, włożyć do zamrażarki na około 2 godziny.

Składniki na masę serową:
750 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie
160 g kwaśnej śmietany
3 duże jajka
1 opakowanie budyniu śmietankowego  (40 g)
200 g cukru
16 g cukru wanilinowego
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić wszystkie składniki na masę serową i zmiksować tylko do połączenia się składników (nie miksować zbyt długo by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej.

Dodatkowo:
1 duża puszka brzoskwiń w syropie, pokrojonych na grubsze plasterki
Wykonanie:

Formę o wymiarach 22 x 30/32 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

Zamrożone ciasto (jedną część) zetrzeć na formę na tarce, równo rozłożyć. Podpiec w temperaturze 175°C przez około 10 minut. Wyjąć z piekarnika i na podpieczone ciasto przelać masę serową, wyrównać. Na masie serowej poukładać plasterki brzoskwiń. Następnie na górę zetrzeć drugą część ciasta.

Sernik z brzoskwiniami na kruchym kakaowym cieście piec około 1 godziny w temperaturze 170ºC, najlepiej bez termoobiegu. Wystudzić przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika, następnie wyjąć na blat.

tez wyglada calkiem dobrze..trza sprobowac,dopoki mamy jeszcze gaz i prad!

Zrób taki,przyjadę siem nażreć 😝😝😝

chcesz oba?

nie ma sprawy..sie zrobi,na jutro czy na niedziele ma byc?

:lol:

mowisz i masz..jutro bede piekla..

https://www.youtube.com/watch?v=BLXbAPB0cEc

PUSZEK MAKOWY z brzoskwiniami ⭐

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/makowiec-japonski

MAKOWIEC JAPOŃSKI

Japoński będę robiła w czwartek

ja mam jeszcze czas...do Swiat 

:)

ciekawy,prosty recept...

https://livingoncookies.com/de/red-velvet-cake/

Es gibt schon ein paar „Red Velvet“ Kreationen auf meinem Blog aber dieser traditionelle Red Velvet Cake (roter Samtkuchen) aus den USA ist dermaßen einfach und geschmackig, dass er einen eigenen Beitrag verdient. Die Red Velvet Torte sieht sensationell aus und begeistert alle, die sie kosten.

Red Velvet Cake
Ich empfehle dir die Torte am Vortag zu backen und zusammenzustellen denn durch das Ziehen der Torte mit der Creme wird sie von Tag zu Tag besser!
Vorbereitungszeit1 Stunde
Zubereitungszeit30 Minuten
Portionen12
Kalorien655kcal
Zutaten
Red Velvet Böden
350 g Weizenmehl glatt
300 g Feinkristallzucker
2 Esslöffel Kakao
1 Teelöffel Natron
1 Teelöffel Salz
240 ml Öl
300 ml Buttermilch
2 Eier
2 Esslöffel flüssige oder 14 g rote Lebensmittelfarbe Paste
1 Teelöffel Essig
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Cream Cheese Frosting
250 g Butter Zimmertemperatur
600 g gesiebter Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
300 g Frischkäse z.B. Philadelphia, Vollfettstufe
Anleitungen
Für die Red Velvet Böden:
Backofen auf 170°C vorheizen. Zwei runde Kuchenformen mit 23 cm Durchmesser ausbuttern, mit Mehl bestauben und unten mit Backpapier auslegen.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl mit Zucker, Kakao, Natron und Salz zusammensieben.
In einer großen Rührschüssel Öl, Buttermilch, Eier, Lebensmittelfarbe, Essig und Vanille mit einem elektrischen Handrührgerät sanft mixen. Die gesiebte Mehlmischung hinzufügen und glattrühren.
Teig in die Formen gießen. Für 24-30 Minuten backen bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt (ein paar feuchte Brösel sind ok). In den Formen 10 Minuten auf einem Gitter rasten lassen, dann Kuchen aus den Formen lösen, Backpapier abziehen und auf dem Gitter auskühlen lassen.
Vor dem Bestreichen mit Frosting die ausgekühlten Böden mit Frischhaltefolie einwickeln und für mindestens zwei Stunden kaltstellen. (Sie können auch für bis zu zwei Monate eingefroren werden.)
Für das Cream Cheese Frosting:
Butter mit einem Rührgerät auf höchster Stufe schaumig schlagen. Jeweils ein Drittel des Puderzuckers hinzufügen und einige Minuten auf höchster Stufe schlagen, bis eine helle, cremige Masse entsteht. Mit einem Teigschaber an den Seiten und am Boden der Schüssel entlangfahren und den Vorgang wiederholen bis der Puderzucker gut eingearbeitet ist. Die Masse sollte jetzt eine recht feste Buttercreme sein.
Vanille unterrühren. Frischkäse hinzufügen und kräftig für ein paar Sekunden unterrühren. Mit einem Teigschaber an den Seiten und am Boden der Schüssel entlangfahren und noch einmal für ein paar Sekunden auf höchster Stufe rühren.
Zusammenstellung:
Einen Red Velvet Boden auf die Tortenplatte geben und großzügig mit Frosting bestreichen. Zweite Red Velvet Boden darauf legen. Torte oben und an den Seiten mit einer dünnen Schicht Frosting verstreichen. Diese Schicht muss nicht perfekt sein, sie ist nur das „crumb coat“ (der „Krümmelschutz“: eine Versiegelung, die sicherstellt, dass keine Brösel in das Frosting kommen.) Torte 30 Minuten im Kühlschrank kühlen damit der Krümmelschutz fest wird.
Torte großzügig mit Frosting oben und an den Seiten bestreichen. Mit einer senkrecht gehaltenen großen Winkelpalette oder Teigkarte glatt abziehen. Für den rustikalen Effekt in den Fotos: nach dem Abziehen, mit einer Winkelpalette, die parallel zur Torte gehalten wird, große (nicht zu tiefe) Bögen im Frosting machen.
Torte in einem Tortenbehälter für bis zu vier Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Notizen
Rezept adaptiert von Paula Deen von Food Network.
Nutrition
Calories: 655kcal




druga wersja na Frosting

Das originale Red Velvet Frosting
Mache die Mehl-Wasser-Paste ein paar Stunden im Vorhinein, damit sie genug Zeit zum auskühlen hat bevor du das Frosting machst.
Portionen12
Kalorien213kcal
Zutaten
50 g weißes Mehl
240 ml Wasser
225 g Butter Zimmertemperatur
200 g Feinkristallzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitungen
Mehl und Wasser in einem mittelgroßen Topf mit einem Schneebesen rühren und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen bis die Mischung zu einer dickflüssigen Paste wird. Vom Herd nehmen, zudecken und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen (2 Stunden).
In einer Küchenmaschine mit dem Schneebesen Butter, Zucker und Vanille auf höchster Stufe cremig schlagen bis die Butter hell ist. Die ausgekühlte Mehlmischung hinzufügen und auf höchster Stufe schlagen bis das Frosting fluffig und luftig wird. Die leichte, samtige Mischung sollte keine unaufgelösten Zuckerkristalle enthalten.
Wenn die Torte mit dem originalen Red Velvet Frosting verziert wird, muss sie nicht zwingend kaltgestellt werden, sie sollte aber innerhalb von ein paar Tagen verzehrt werden.
Nutrition
Calories: 213kcal

moze niedlugo wyprobuje...?

https://www.youtube.com/watch?v=On_fq6J2dEA


Moist Double Chocolate Red Velvet Marmurowe Ciasto | Ciasto Czerwonego Aksamitu | Kuchnia MyHot

Ingredients

250gm butter / margarine
150gm of refined sugar
5 grade A egg yolks
1 teaspoon vanilla essence
3 tablespoons condensed milk
2 tablespoons powdered milk -optional
250gm self-raising flour (Self raising) -Can use wheat flour add 1 teaspoon baking powder

5 grade A egg whites
50gm of refined sugar

2 tablespoons plain yogurt
1 teaspoon cocoa powder
1 teaspoon red colour

2 tablespoons cocoa powder
1 teaspoon chocolate emulco

8-inch pan

Preheat the oven to 160 ° C and bake for 70 minutes (1 hour 10 minutes).

to odmiana tego powyzej,ladnie wyglada..moze by na Ostern zrobic?

nie mam barwnika ale mam proszek z jagod...tez ciekawie by wygladalo...

:hmmm:

wujek googel mi przetlumaczyl

250 g Butter/Margarine
150 g raffinierter Zucker
5 Eigelb der Klasse A
1 Teelöffel Vanilleessenz
3 Esslöffel Kondensmilch
2 Esslöffel Milchpulver - optional
250 g selbsttreibendes Mehl – ​​Sie können Weizenmehl verwenden und 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen

5 Eiweiß der Güteklasse A
50 g raffinierter Zucker

2 Esslöffel Naturjoghurt
1 Teelöffel Kakaopulver
1 Teelöffel rote Lebensmittelfarbe

2 Esslöffel Kakaopulver
1 Teelöffel Emulco-Schokolade

https://www.youtube.com/watch?v=K-V0jY7LA00

Agata jest moją ulubioną cukierniczką :applause:

o zeszszszzz ty....
zrobie jak sie wykuruje...

:P

tu mam cusdo kolekcji na lato

https://www.youtube.com/watch?v=SDr5U1v9CgU

Najsmaczniejsze letnie ciasto wiśniowe, które rozpływa się w ustach. Niesamowicie pyszne ciasto. Najpopularniejszy deser tego lata. Kremowe ciasto, które rozpływa się w ustach. To najsmaczniejsze ciasto jakie kiedykolwiek jadłam. Kremowe ciasto wiśniowe w 15 minut. Prosty i szybki przepis. Kruche ciasto w 15 minut! Dawno nie jadłam tak pysznego i soczystego ciasta. To ciasto będziesz piec codziennie. To niesamowicie pyszny przepis na ciasto. Twoja rodzina pokocha to ciasto. To najsmaczniejsze i najłatwiejsze ciasto na każdą okazję. Proste ciasto z prostych składników. Postępuj zgodnie z przepisem wideo, a odniesiesz sukces.
Przepis i składniki:
Na ciasto:
4 jajka
150 g (3/4 szklanki) cukru
Szczypta soli
120 g (3/4 szklanki) mąki
30g (3 łyżki stołowe) kakao w proszku
30 g (3 łyżki stołowe) skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Forma do pieczenia 28x18cm
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ℃ (356 ℉) przez 30 minut

Na dżem wiśniowy:
500g (3 szklanki) wiśni
60g (4 łyżki) cukru

Na krem:
600 g (2,5 szklanki) serka śmietankowego
400g (2 szklanki) śmietanki 33% tłuszczu
100g (1/2 szklanki) cukru
Odstawić do lodówki na 4 godziny


czekoladowe ..dobrze wyglada

https://www.youtube.com/watch?v=IzIpNg6Syzg

Babcia nauczyła mnie robić to ciasto. Prosty i szybki przepis. Bardzo smaczne i bardzo szybkie ciasto na herbatkę. Łatwe i wilgotne ciasto wiśniowe. Cudownie delikatne, wilgotne ciasto z wiśniami. Zdziwisz się, jak łatwe i pyszne może być ciasto. To ciasto doprowadza świat do szaleństwa, ponieważ jest pyszne. W rezultacie na stole pojawi się bardzo piękny i smaczny deser!!! Postępuj zgodnie ze wszystkim, jak w przepisie wideo, a odniesiesz sukces.
Składniki:
Uwaga: objętość kubka wynosi 250 ml
3 rolki ciasta francuskiego (po 275 g), rozmiar arkusza - 25x40cm.
700g (4 szklanki) wiśni ze słoika
1 jajko
Piec w temperaturze 200 ℃ (392 ℉) w nagrzanym piekarniku przez około 30 minut.

Na krem:
330 g (1,5 szklanki) serka śmietankowego/frischkäse
1000g (4 szklanki) kwaśnej śmietany /schmand
390g (1+1/3 szklanki) skondensowanego mleka

Zostaw na noc w lodówce

Smacznego!

oba dobrze wygladaja...

https://cinnamonandcoriander.com/de/pfl … 3044253444

Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech – Schnell & Einfach
Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech
Omas Pflaumenkuchen mit Streusel vom Blech mit saftigen Rührteig!  Der Blechkuchen mit Zwetschgen ist schnell und einfach gemacht ganz ohne Hefe!

Course Dessert, Frühstück
Cuisine deutschland, germany
Keyword Pflaumenkuchen mit Streusel, Pflaumenkuchen vom Blech, Streuselkuchen Zwetschgen
Prep Time 15 Minuten
Cook Time 35 Minuten
Total Time 50 Minuten
Servings 12
Calories 230 kcal
Ingredients
TEIG & FÜLLUNG
1 kg Zwetschgen oder Pflaumen
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Pck Bourbon Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 Eier
360 g Mehl
3 TL Backpulver
etwas Butter für die Form
STREUSEL
200 g brauner Zucker
1 TL Zimt
200 g weiche Butter
350 g Mehl
Instructions
Für den Streuselteig alle Zutaten, außer das Mehl, miteinander kneten. Zum Schluss das Mehlzugeben und zu Streuseln verarbeiten. Streusel kühl stellen!

Zwetschgen waschen, entkernen und vierteln. Ein Backblech (38 x 45 cm) mit Backpapier auslegen und leicht einfetten. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen.

Weiche Butter mit Zucker, Vanillinzucker und Salz 3-5 Minuten schaumig schlagen. Nach und nach die Eier zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach unterrühren. Dazu wechsle ich auf die Küchtenspachtel da man mit dem Handmixer den Teig schnell übermixt. Den Teig auf das Blech streichen. Zwetschgen oder Pflaumen in den Teig stecken. Bei Pflaumen etwas weniger nehmen denn die geben mehr Saft ab.

Streusel auf dem Kuchen verteilen und den Kuchen mind. 35 Min. backen. Nun auskühlen lassen. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

Recipe Notes
Beim Einkaufen von Pflaumen wie auch Zwetschgen sollte man darauf achten, dass die Früchte reif sind. Sie gehören zu den klimakterischen Früchten und reifen nicht nach
Wenn die Pflaumen schon beim Entsteinen sehr viel Saft abgeben, gibt man sie bis zum Belegen des Kuchens am besten zum Abtropfen in ein Sieb.
Der Kuchen geht auch mit Aprikosen oder Pfirsichen, Mirabellen, Nektarinen oder Johannisbeeren
Noch lauwarm schmeckt ein der Streuselkuchen mit Zwetschgen am besten.
Ich habe den Kuchen in diesem Kuchenblech gebacken. Ich liebe es, da es gleich mit Haube kommt und man den Kuchen darin super transportieren kann.

Melcia..czas na sliwki...

;)